Como hacer galletas para celiacos, esta es una receta muy fáciles de hacer. Sin dudas este tipo de patología auto-inmune del aparato digestivo requiere mucha atención, como también las personas con intolerancia al gluten todas ellas necesitan este tipo de recetas para disfrutar de la cocina y que no sea una pesadilla el comer. Otra acotación que hacemos es que, no siempre necesariamente debe de tener una patología para evitar la harina con gluten. Cuando cuidamos nuestra salud debemos controlar el uso de harinas. Ingredientes para galletas para celiacos 400 grs. de harina de mandioca 170 grs. de harina de arroz ½ cdita. de bicarbonato 6 cdas. de azúcar 110 grs. de…
Brochette saludable y bajos en calorías
Amigos seguimos cuidando la salud de todos con estas ricas recetas, que podemos disfrutar en familia o en ocasiones especiales para servir algo rico y fácil de cocinar Brochette Diet. Brochette saludable Esta alternativa sabrosa la Brochette tiene nombre de origen Francés y se difundió en todo el mundo por ser un plato sencillo, vistoso y que permite combinar combinar variados ingredientes. Las posibilidades son tantas que aquí ofreceremos sólo algunas, empleando ingredientes light. Las están incluidas en las comidas que requieren poco trabajo y formalidad. Puede convertirse perfectamente en un plato light que rompa con la rutina de las dietas convencionales o cuando invitamos a comer a casa a…
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Cazuela de carne con berenjenas
Te vamos a mostrar como hacer una cazuela de carne con berenjenas. Te la recomendamos es muy sabrosa y recomendable. Ingredientes para las berenjenas 400 gramos de cubos de carne (nalga o paleta)1 cebolla picada2 dientes de ajo picados500 centímetros cúbicos de puré de tomate1 hoja de laurel1 cuchardita de pimentón dulceSal y pimienta, a gusto1 cucharada de albahaca picada1 berenjena grande cortada en cubosHojas de albahaca (para decorar), cantidad necesaria Preparación Colocar todos los ingredientes, menos la berenjena, en una olla a presión. Tapar y cocinar 50 minutos. Apagar el fuego y dejar salir la presión. Incorporar la berenjena y cocinar 10 minutos más con la cacerola a medio…
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Como hacer pre-pizza para guardar
Amigos ¿verdad que la pizza es unas de las más ricas comidas de las que nos privamos por su cantidad de calorías? Si alguien busca una comida informal y divertida para disfrutar con amigos o familia y cuidar la salud al mismo tiempo son las pre-pizza light. Rica pizzas para guardar Hoy les cuento como es la receta básica de la masa de la pizza, en un próximo post les voy a decir formas de hacer de éstas pizzas más saludables y livianas. Pizza tradicional Esta se prepara con una masa similar a la masa de pan, lleva levadura, agua, sal y harina. El carbohidrato que nuestro cuerpo ingiere con…
Como hacer sesos a la húngara
No a todos nos gusta este tipo de comidas, Personalmente me gusta y esta receta me pareció una buena opción para tener en cuenta a la hora de hacer sesos fácil y ricos. Sesos a la húngara receta sencilla. Ingredientes para sesos a la húngara 1 seso 1 taza de harina 2 cucharadas de páprika manteca pan de molde champiñones aceite de oliva huevos duros tajadas de jamón perejil picado Preparación Limpiar y hervir el seso. Escurrirlo, cortarlo en filetes y reservarlo. Combinar la harina con la páprika. Pasar por esta mezcla los filetes de seso. Calentar un poco de manteca un una sartén y dorar. Presentarlos sobre rebanadas de…
Pastafrola con dulce de menbrillo
El dulce de membrillo en la pastafrola es muy rico y una idea genial. Con esta receta te sera fácil lograrla y disfrutarla con café calentito. Ésta masa es una delicia, tengo amigos que en vez de pedirme que les cocine algún postre, piden esta rica masa dulce. Ingredientes para la masa tortera de 25 cm de diámetro 1/2 kilo de harina 3/4 taza de azúcar 3 huevos 250 gr de manteca Vainilla. 1 cucharada de polvo leudante 1/2 kilo de dulce de membrillo en pasta Coco rallado cantidad necesaria Preparación de la pastafrola Mezclamos el azúcar con manteca natural y los huevos, la harina y polvo leudante. Rellenamos la…
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