Esta opción de caldito casero es una oportunidad de disfrutar el gusto en nuestras comidas usando ingredientes frescos, mucho mas sano para nuestra salud. Este se mantiene en la heladera durante un máximo de 6 semanas en un frasco hermético y también se puede congelar y utilizar cuando sea necesario. Como se usa: 2 cucharadas cada 500 ml. También puedes utilizar ½ cucharadita en una taza de agua caliente y lo puedes usar como una sopa caliente o caldo entre colaciones. Ingredientes para caldito casero Preparación Lavar y cortar las verduras. Añadir todos los ingredientes (excepto el laurel) en una licuadora de alta potencia y licuar hasta que se forme…
Dieta para celíacos, receta de pasta con verduras, piñones y aceitunas
La dieta para celíacos sin gluten no tiene porque ser una dieta restrictiva y renunciar a comer de todo. Es más, un celíaco puede mantener una dieta totalmente equilibrada y variada. Eso sí, siempre teniendo en cuenta las cantidades y las fuentes de los hidratos de carbono. No se puede comer trigo, cebada, avena o centeno pero sí se puede comer cereales sin gluten, verduras, legumbres, pescado, fruta, verdura y aceite de oliva. Alimentos para celíacos Se deben comer en más cantidad alimentos como los cereales o los tubérculos: el arroz, maíz, trigo de sarraceno, patatas y mijo. Pero hay que tener en cuenta que los cereales y derivados de…
Fucciles con verdura
Fucciles con verdura te parece una buena opcion para cuando quieras acompanar la pasta con un buen vino Cabernet Sauvignon. Ingredientes para los Fucciles con verdura 500 grs de fucciles 100grs de arvejas frescas (1/2 taza) 2 tomates cortados en cubos 1 morron cortado en cuadraditos 1/2 cebolla picada 1 manojo de perejil picado fino 1 cucharón de caldo 2 cdtas de aceite sal PREPARACIÓN Salar la cebolla en aceite o rocío vegetal, agregar el morrón y las arvejas, diluir con el caldo y cocinar hasta que las arvejas estén tiernas. Agregar los tomates, sal a gusto y continuar la cocción por 10 minutos. Al final agregar el perejil. Hervir la pasta…
Como hacer Dieta basica sana
A continuación, exponemos una dieta básica equilibrada, que puede servir como modelo: Dieta de líquidos Bebe mucho, en cantidades pequeñas repartidas durante todo el día y entre comidas, un mínimo de 2,5 a 3 litros, entre agua y zumos de fruta, en una proporción de 2/1. Hay que evitar el café en lo posible, los refrescos con cafeína y gaseosas. Evitar la leche de vaca o no superar más de un vaso al día. Desayuno Fruta, zumos naturales, pan integral con aceite de oliva y tomate. Algo de queso (mejor fresco), frutos secos, malta, infusiones, achicoria. Leche de soja. Tortillas. Almuerzo Fruta, queso de oveja o de cabra, tomate con aceite…
Como preparar alimentos congelados
Hoy en día con la nueva situación que estamos viviendo los alimentos congelados son muy buena opción, debido a la cuarentena por prevención sanitaria, para cuidarnos de contagios del COVID-19 o coronavirus, tenemos que tener en cuenta lo importante de hacer la compra para no salir muchas veces de nuestra casa y también para ahorrar dinero. Por eso más que nunca debemos de usar los congelados que aparte de ser prácticos nos ayudan ahorrar dinero. Pero ¿cómo preparar alimentos congelados de la manera correcta? ¿Qué alimentos podemos congelar? En este post vamos a hablar de los vegetales, en próximos posts hablaremos de otros alimentos, que también podemos congelar y veremos cómo debemos de…
Brochette saludables, cocinar un gesto de amor
Amigos seguimos cuidando la salud de todos con estas ricas recetas de brochette, que podemos disfrutar en familia o en ocasiones especiales para servir algo rico y fácil de cocinar. Segunda parte. Brochette saludables Brochette de frutas Ananá fresco o en almíbar light Manzana Pera verde Durazno o damasco Cerezas frescas o en almíbar light Ciruelas secas Banana verde Para las Brochette de carne, los cortes de carnes ideales son 1 Carne vacuna: lomo, peceto, cuadril, nalga 2 Carne de cerdo: lomo, costillas deshuesadas 3 Carne de ave: las pechugas 4 Carne de pescado: elegir carnes firmes como salmón o atún. Brochette de pollo Brochettes de salmón ¿Por qué podemos decir…
























