Esta vez nos vamos hacia América Latina a conocer una receta típica de la región del Río de la Plata las ricas Tortas fritas. Como hacer tortas fritas Es un aperitivo muy gustoso, ideal para cuando nos vamos de camping o estamos en un día de lluvia: Les presento a las Tortas Fritas. Este bocadillo suele acompañarse con “mate“, una bebida también tradicional en la región. Es una comida típica de esta zona del Sur de América, más específicamente de Uruguay y Argentina. Ambos países siguen disputándose hoy en día la autoría de este manjar de alto contenido calórico. Pero eso no es todo, ya que en Chile también existe…
Tortas
Receta de pastel de chocolate y nueces con crema
Disfrutar de un rico un buen motivo para reunir a la familia y hacerles una merienda rica. El plato principal de la merienda lo constituía un pastel de chocolate y nueces con crema inglesa de vainilla. Los ingredientes para un pastel de 22 cm. 150 gr de chocolate negro (con mucho cacao), 100 g de mantequilla a punto de pomada más 15 gr para el molde, 3 huevos, 100 gr de azúcar en polvo, 75 gr de harina, 1 sobre de levadura en polvo, 100 gr de nueces en mitades. Los ingredientes para la crema inglesa de vainilla 250 ml de leche, 250 ml de nata, 1 vaina de vainilla,…
Como hacer Torta de Avellanas Doña Elizabeth
Te vamos a mostrar como hacer una rica Torta de Avellanas Doña Elizabeth. #Cocinarungestodeamor Durante la segunda guerra mundial en Alemania, se criaba una persona muy especial a la que con el tiempo llegue a conocer acá en Montevideo. Llevaba viviendo en nuestro país, más de 30 años cuando lo conocí. La guerra había hecho estragos en su vida y en la de su familia y en su salud, pero también aprendió muchísimo de las cosas que padeció. Por ejemplo a valorar mucho las cosas elementales como la comida, cuando se pueden conseguir fácilmente. Una cucharada de manteca era igual al oro, el azúcar, la fruta, bueno, todo. Este amigo…
Gluten free tarta de manzana con coco
Gluten free dos palabras que se han hecho muy comunes en estos tiempos. Sin duda el stress la contaminación alimenticia han hecho que más personas sufran de este mal tan complicado que resulta muy difícil sobrellevar con los alimentos. En mi caso conozco dos tipos de personas en las que la harina es realmente dañina para su salud, los celiacos y los intolerantes al gluten no celiacos. Tengo familia con estas enfermedades y he visto lo difícil que es cocinar y poder disfrutar de los alimentos. Con esta sencilla receta queremos colaborar con aquellos que luchan con estos males de la salud. Torta de coco gluten free Para un molde…
Como hacer una rica Bomba Helada
Para los amantes de lo dulce, personalmente me gusta lo salado, pero esta Bomba Helada les encantara a los amantes de la azúcar. Como verán es un postre bastante fuerte y con un costo alto pero vale la pena disfrutarlo por lo menos una vez. Ingredientes Rinde 12 porciones 1- 1 bizcochuelo de vainilla2- 700 mililitros de crema de leche3- 100 gramos de azúcar en polvo4- 100 gramos de nueces pecanas5- 100 gramos de castañas tostadas y picadas6- 100 gramos de damascos picados7- 100 gramos de cerezas picadas8- 200 gramos de chocolate bitter9- 1/2 taza de brandy10- 1/2 taza de ron11- 1/2 taza de kirsch Decoración 1- 1 receta de ganache2- 50…
Como hacer tú merengue casero Italiano
Como hacer tú merengue casero Italiano El merengue casero es unos de los ingredientes muy comunes en la decoración de tortas y demás ingredientes de algunos postres, pero no siempre nos sale y terminamos frustrados. El vídeo que compartimos a continuación muestra como hacer paso a paso merengue Italiano. Veámoslo y esperamos que disfruten de un rico y dulce merengue.






















