• Salud,  Gastronomia y salud

    Como usar el ajo, panacea curativa Yuyos y mas

    04/07/2017 / Sin comentarios

    Les cuento amigos que en la quinta de mi abuelo, siempre se hallaba la planta de ajo. Entre otras plantas que no podían faltar por supuesto, se le daba infinidad de usos culinarios y medicinales. Como usar el ajo, panacea curativa El ajo procede desde Asia y sus propiedades son conocidas  desde hace más de 4000 años, si bien hasta el siglo XIX no se estudiaron sus principios activos. Es una planta fácil de cultivar, que suele medir en torno a los 60 cm de altura; las hojas son planas, de color gris verdoso y alcanzan una longitud de 30 cm. El ajo posee un bulbo redondeado, compuesto por numerosos…

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  • Dietas,  Verduras

    Como hacer dietas vegetarianas

    04/05/2017 / 1 comentario

    La dieta vegetariana, como en cualquier dieta, consiste en consumir una gran variedad de alimentos entre ellos vegetales, verduras, frutas, cereales integrales, nueces, semillas y habichuelas como lo son los garbanzos, frijoles y lentejas. Es importante reducir el uso de grasas y azúcar. Como hacer dietas vegetarianas. Las habichuelas, los garbanzos, la espinaca, las hojas de remolacha, el trigo integral, el jugo de ciruelas , y las frutas secas son fuente excelente de hierro. La vitamina C aumenta la absorción del hierro. Fuentes de vitamina C incluyen: jugos de frutas cítricas, tomate, col o brócoli. El calcio, en la dieta vegetariana, se consigue a través del consumo de las tortillas…

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  • Tipos de té,  Gastronomia y salud,  Salud,  Yuyos medicinales

    Como tratar el ardor de estómago y la acidez, Yuyos y más

    09/04/2017 / 1 comentario

    Los malos hábitos alimentarios, los nervios y el estrés causan a menudo trastornos digestivos como ardores y acidez, esto es muy común hoy en día. Y este problema puede causarnos muchas molestias en el día y también en la noche impidiendo nuestro buen descanso. Si bien hay muchas infusiones o preparados líquidos que pueden ayudarnos a calmar estas molestias, hay una receta que es muy buena los animo a probarla. Yuyos y más, como tratar el ardor de estómago y la acidez Su ingrediente principal es un fruto que los abuelos usaban mucho, para aliviar diversas dolencias, el Limón!!!!! Ustedes se preguntaran: ¿Para la acidez estomacal el limón?  ¡Si amigos!!!!…

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  • Gastronomia y salud,  Salud

    Como usar Yuyos medicinales para las dolencias más comunes

    30/03/2017 / Sin comentarios

    Para la dolencias más comunes algunas ideas y recetas. Resfriados yuyos medicinales Tomillo Dolores de cabeza Espliego (Lavanda) Trastornos digestivos Nerviosismo Amigos aprendí otros beneficios de las plantas y verduras que me han ayudado mucho, les comparto más: Laxantes Favorecen la evacuación intestinal. Plantas utilizadas tradicionalmente para estimular el tránsito intestinal son el aloe vera, el almendro, el abedul, el ajo o el diente de león. Antiinflamatorias Consuelda Ayudan a reducir y curar las inflamaciones. Plantas con estas propiedades son el sauce blanco, la consuelda y el lino. Astringentes Tiene la propiedad de contraer los tejidos orgánicos. Plantas de este tipo son la cola de caballo, la salicaria, la agrimonia…

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  • Gastronomia y salud,  Salud,  Tips para el hogar,  Yuyos medicinales

    Los yuyos y plantas medicinales para qué sirven (Parte 2)

    20/03/2017 / Sin comentarios

    Yuyos medicinales, amigos en este post seguimos explicando por qué curan las plantas medicinales. Ya mencionamos  varias propiedades que las hacen fabulosas. Ahora veremos otras propiedades de ellas a tener en cuenta. Flavonoides, combaten las inflamaciones Los flavonoides ejercen muy diversas acciones sobre el organismo, actúan como anti-inflamatorios y excelentes reguladores de la circulación sanguínea (fundamentalmente a nivel capilar); poseen estas propiedades-entre otras plantas- el espino albar y el limón. Vitaminas y minerales medicinales Tanto las vitaminas como los minerales son imprescindibles para la formación de la estructura celular, las enzimas y las hormonas. La mayoría de las plantas medicinales poseen dosis más o menos altas de vitaminas, como el…

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  • Tipos de té,  Salud

    Como usar el abedul, un poderoso diurético

    26/01/2017 / Sin comentarios

    Betula pendula o betula verrucosa o abedul. ¨Qué bendición contar con estas maravillas de la naturaleza¨; sabias palabras que escuchaba seguido de los labios de mi abuela. Más aún cuando veía los beneficios que se podía sacar de algo que, además de decorar, y refrescantes como son los árboles, como el Abedul que aparte de ser hermoso es sumamente beneficioso para la salud. Yuyos medicinales Común  en Europa y zonas templadas del hemisferio norte, el abedul es un árbol de hasta 30 m de altura, que se cría en riberas y humedales. Se puede reconocer por el color blanco de su corteza, que se asemeja mucho a algunas variedades del…

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