• Salud

    Yuyos medicinales la achicoria, un buen digestivo

    15/01/2017 / 1 comentario

    Amigos, este yuyo que lo vemos seguido, por lo menos por donde me crié. ¡¡ Quien iba a decir que iba a ser una hierba medicinal tan buena!! Ahora les cuento de qué se trata esta hierba y sus usos medicinales. Achicoria Cichorium intybus Castellano (sinónimo): Chicoria, amargón, almirón. Aquí vemos su flor ¿la identifican? Es muy común verla en el campo. La achicoria es originaria de Europa, pero también crece en el norte de África y el oeste de Asia. Es una planta que llega a alcanzar 1,5 m de altura. Presenta abundantes ramas, con hojas lobuladas en su base y de borde recto en el tallo. Su raíz…

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  • Tips de Belleza

    Que es y cómo funciona la Vinoterapia, Tips de Belleza

    04/12/2016 / 1 comentario

    La Vinoterapia es uno de los tratamientos más solicitados en los últimos tiempos en spas, centros de belleza, gimnasios y hoteles. Pero no es algo nuevo, ya desde la época de los romanos era uno de los tratamientos que realizaban para cuidar y oxigenar la piel. El masaje basado en vinoterapia se basa en, mezclar algunas propiedades de la uva con aceites con el fin de obtener el efecto de relax deseado. Tips de Belleza La mujer ha buscado siempre la fuente de la eterna juventud y en esa búsqueda constante ha ido descubriendo algunas alternativas para la prevención del envejecimiento, entre ellas la termogénesis, aplicada por la cosmetología de…

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  • Panes

    Pan dulce light

    13/10/2016 / 2 Comentarios

    Para quienes gustan y quieren cuidar la línea pensando en la playa. Rinde 12 porciones de 250 calorías cada una. Ingredientes 250 g de harina 150 g de harina integral 50 g de levadura de cerveza 100 cc de leche descremada Esencia de vainilla, a gusto Ralladura de ½ limón y ½ naranja 1 ½ cucharada de edulcorante 1 cucharadita de agua de azahar 2 huevos 50 g de margarina light ½ manzana rallada 2 cucharadas de pasas de uvas sin semilla 2 cucharadas de frutas secas * 4 mitades de pera deshidratadas 4 orejones o damascos deshidratados Elaboración: Sacar la margarina de la heladera, para que se vaya ablandando…

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  • Hamburguesas

    Como hacer hamburguesas de quinoa

    01/10/2016 / 1 comentario

     Como hacer hamburguesas de quinoa y hongos secos, super recomendable si estas evitando el consumo de carne animal. Para 12  hamburguesas 2 taza…..de quinoa enjuagada 7 veces y cocinada en 4 tazas de agua 2 cda…..de perejil picado 4 cdas….de queso rallado grueso 2……….cebolla picada 200 g…..de hongos secos hidratados y picados 90 g……de nueces picadas Aceite de oliva, sal y pimienta. Preparar los hongos Como armar la hamburguesa Dejamos enfriar la preparación, damos forma a las hamburguesas y las servimos, previamente, selladas en la sartén con un hilo de aceite de oliva. Podemos acompañarlas con ensalada o verduras asadas o con con morrones rellenos. Bon appetit.

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  • Quinoa,  Recetas para celiacos,  Salud

    Como hacer albóndigas de quinoa

    17/07/2016 / 1 comentario

    Cuidar de la salud y poder disfrutar de una rica comida a veces nos es fácil. Pero con unas ideas y algunos cambios de hábitos no es tan difícil, por ejemplo si somos celiacos la harina es algo que no podemos comer ni permitir que los elementos de cocina se contaminen con harina, o si sufrimos de alergia a las harinas. Es ahí donde entra en juego la harina de quínoa, vamos a compartir con ustedes esta receta que les puede gustar. Y les va a permitir disfrutar de unas ricas albóndigas. Veamos cómo podemos hacerlas.    Rendimiento: 12 porciones 2 taza…….de quínoa 6 tazas……de agua 4…………..yemas 8 cdas……..de pan…

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  • Tips de Belleza,  Gastronomia y salud,  Salud

    Trenzas y afro peinado una costumbre con historia

    13/04/2016 / 1 comentario

    Trenzas y afro peinado una costumbre con historia. Las mujeres afro han crecido viendo a otras mujeres de su familia haciendo trenzas. Por lo tanto no solo es parte de la belleza, del adorno, si no también imagen, estética, pero muy importante aún historia. En tiempos pasados cuando se les obligaba a callar, mediante sus manos seguían gritando libertad por medio de sus trenzados. En el momento que los africanos fueron esclavizados, marcaban con sus trenzas las rutas de escape era una forma de comunicarse con sus hermanos y hermanas. Aunque para muchos de los que gustan de estos trenzados son un look más, para las colectividades afro sus creaciones…

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