• Postres,  Reposteria

    Tres postres súper rápidos

    03/10/2023 / 1 comentario

    Si tenes que preparar una cena a la velocidad de la luz te aconsejamos tres postres que seguramente te harán quedar muy bien. Flancitos de chocolate bajas calorías Disolvemos el polvo de 1 flan de chocolate dietética con 1 ¾ tazas de leche descremada. Agregamos ½ taza de dulce de leche dietético y 2 cucharadas de cacao amargo. Cocinaremos revolviendo hasta que rompa hervor y dejamos hervir durante 1 minuto. Pondremos en compoteras y llevaremos a enfriar hasta el momento de servirlos. Budín de batata Licuamos 1 litro de leche, 1 caja de postre de vainilla y 300 gr. de dulce de batata contado en pequeños cuadraditos. Ponemos en una…

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  • Postres,  Gastronomia y salud,  Merengue,  Recetas de cocina,  Recetas de la abuela

    Arroz con leche, la combinación perfecta

    10/05/2023 / 1 comentario

    Este postre más fácil de lo que ustedes piensan era muy común en mi casa un rico arroz con leche. Según el gusto del que pide el postre puede ser más espeso, más líquido o tipo pastel con dulce de leche y merengue al horno. Arroz con leche, la combinación perfecta Tengo unos viejos amigos que les encanta éste postre, cada vez que los visito se los  preparo tipo pastel que es como más les gusta. Ingredientes para seis porciones 1  1/2  litro de leche 15 cucharadas de arroz 15 cucharadas de azúcar Una cascara de limón Para el merengue: 4 claras de huevo 1/4 taza de azúcar 250 g…

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  • Postres

    Crema catalana

    01/05/2023 / Sin comentarios

    Vamos a darte los ingredientes y pasos para hacr una rica crema catalana. Ingredientes para 4 personas de crema catalana 8 yemas de huevo 1 litro de leche 200 g de azúcar 80 gramos de harina de maíz o 120 gramos de harina de trigo Piel de naranja. Piel de limón Una rama de canela Pasos para hacer crema Ponemos a calentar la leche junto con las pieles de naranja y limón y la canela. Por otro lado, mezclamos las yemas de huevo con el azúcar y la harina de maíz ayudándonos si es necesario con un poco de leche caliente. Una vez que la leche ha hervido la añadimos…

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  • Postres,  Vídeos de gastronomía

    Arroz con leche y helado de canela

    18/03/2023 / Sin comentarios

    Arroz con leche y helado de canela, una delicia esta combinacion. Personalmente disfuto mucho el arroz con leche y helado.

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  • Postres

    Como hacer cheesecake

    23/02/2023 / Sin comentarios

    Tarta de queso neoyorquina o cheesecake, es un clásico de los postres, fácil de preparar y da un excelente resultado a la hora de recibir una visita a media tarde con un buen café. Como hacer cheesecake Ingredientes para hacer cheesecake 600 g de queso cremoso (tipo Filadelfia) 150 g de azúcar 3 huevos 2 cucharadas de maicena 200 g de galletas molidas 50 g de mantequilla. Preparación Se pican las galletas hasta dejarlas en polvo, se mezcla la mantequilla con las galletas y se forma una masa, con esa masa forramos un molde y lo metemos al horno a 150 grados durante 5 minutos.En un bol mezclamos el queso,…

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  • Cheesecake,  Galletitas dulces,  Postres,  Quesos

    Como hacer un rico Cheesecake de Capucinno

    23/02/2023 / 3 Comentarios

    Como hacer un rico Cheesecake de Capucinno Cocinar un gesto de amor. Cheesecake de capucinno Amigos si son amantes del café, de seguro gustan también de los postres que contienen café. En mi familia hay quienes aman el café, así que he incorporado a mis recetas postres como este y otros que contienen café. Es muy fácil la preparación y estoy segura que les va a quedar esquicito. INGREDIENTES Para la base Galletitas de chocolate  222g Manteca 4 cdas Para la mezcla de queso Café soluble  1 cda Leche caliente  4cdas Chocolate en barra almendrado  170g Queso crema  450g Esencia de vainilla 1cda Azúcar  1 ½ taza Huevos  3 Almidón…

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