Nidos de merengue con helado y frutas, una delicia para disfrutar. Nidos de merengue Ingredientes Nidos de merengue Claras, 4Crémor tártoro, 1 cucharadíta tamaño caféAzúcar, 250 gramosManteca, (para untar), cantidad necesariaHelado de frutilla, 1 y 1/4 kilo, aproximadamenteFrutas surtidas y picadas, (para decorar), 2 tazas tamaño té Preparación Colocar las claras en el bol de la batidora y batir a punto nieve. Incorporar el crémor tártaro y el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir. Continuar batiendo hasta formar  un merengue bien consistente. Retirar. Cargar el merengue en una manga con boquilla rizada  mediana. Sobre una placa ligeramente en mantecada, formar 8 círculos de merengue, desde el  centro…