Como hacer tarta de manzanas. Ingredientes : Masa: – 300 gr. de harina – 75 gr. de azúcar – 100 gr. de manteca – 2 cditas. de polvo de hornear – 1 huevo – 1 yema – 1/4 taza de leche Relleno: – 6 manzanas – 1 cda. de azúcar – 1 cdita. de canela – 2 cdas. de nueces – 50 gr. de pasas de uvas – 1/2 limón – 25 gr. de manteca Procedimiento : Tamizar la harina, polvo de hornear, azúcar. Colocar en un bols. Añadir la manteca derretida, huevo, yema, leche. Formar una masa suave. Estirar la masa para forrar con ella una tartera enmantecada y…
Como hacer costillas dorado
Como hacer costillas dorado, faciles y deliciosas. Ingredientes para costillas dorado 6 bifes de costilla250 centímetros cúbicos de caldo de carne250 centímetros cúbicos de vino tinto1 ramito de salvia1 limón6 tomates8 cebollas de verdeo3 ramas de apio1/2 pocillo de aceite de olivasal y pimienta, a gusto Preparación Los bifes deben estar en un solo trozo y marcados los huesos para luego poder cortarlos. Salpimentar la carne y ponerla en una rejilla sobre la asadera. Colocar como fondo de cocción el caldo de carne, el vino tinto, el jugo de 1 limón y su cáscara. Agregar la mitad del ramito de salvia. Cocinar en horno pre-calentado y moderado por 60 minutos. Lavar…
Como hacer calabazas rellena, receta de mi papá
Amigos en otras ocasiones les conté que en mi familia a todos les gusta cocinar, y a papá le gusta probar recetas nuevas. Por eso hoy les voy a contar de una receta calabazas rellena que él hizo, que me encantó. En época en que las calabazas o calabacín como le solemos llamar aquí, están a buen precio por ser verdura de estación hay que aprovechar y hacer ricas comidas con ella ya que son muy buenas para la salud. Como les voy a mostrar en la foto la forma de calabacín que mi papá consiguió, es la ideal para que quede muy presentable en la mesa, además de rica.…
El uso del queso el rey de las proteínas
Cocinar un gesto de amor, el uso del queso el rey de las proteínas. Amigos cuando hablamos de cocinar para quienes amamos, nos referimos a hacer lo posible siempre por cuidarlos, alimentarlos y también complacer sus gustos. Pero no podemos negar que al cocinar debemos ser equilibrados y además conocer lo que vamos a dar de comer a la familia. Por eso hoy decidí escribir sobre el queso, y lo importante que resulta en la cocina y porque. Todos sabemos que es un alimento importante tanto es así, que en la dieta es como la carne y las pastas y comiendo a diario 100 gr se cubren por completo las…
Como hacer un postre de frutilla crocante
Cocinar un gesto de amor. ¿Les ha pasado amigos de estar haciendo compras y ver alguna fruta o verdura y pensar en hacer una comida? Exactamente eso me pasó en la feria la semana pasada, caminaba, cuando me alcanzó un aroma bien fuerte a frutillas. Me pareció raro porque en este tiempo en nuestro país no vemos frutillas y cuando presto atención varios puestos tenían hermosas frutillas maduras y como les dije antes con un aroma que no te dejaba escapar a la tentación de llevarte algunas. Entonces la mente y el gusto trabajan juntas haciéndote pensar en esas preparaciones favoritas con esos gustos y colores, entonces… ¿qué me dio…
Como hacer milhojas de papas y espinacas
Como hacer milhojas de papas y espinacas. Amigos vamos a cocinar sano y fácil, esta receta me gusto mucho, me pareció original y divertida. Así que manos a la obra… Ingredientes. 500 g de papas cortadas en rodajas finas 1 cdta. de pimentón ½ cdta. de ají molido 3 huevos 100g de queso de su preferencia cortado en láminas 1 atado de espinacas cortado en juliana 3 cdas.de queso rallado 1 cda. de fécula de maíz Sal pimienta Papel de aluminio Estas medidas son para un molde de horno de 24 cm x 24 cm, esa es la medida que yo use con estas cantidades, tomen en cuenta que para…























