Risotto a la sanguinelli
Risotto a la sanguinelli [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=bdVvQXuOBn0[/youtube]
Sopa minestrone para el invierno
Seguramente hay mucho que les escapan a la cocina, eso de pasar horas cocinando no es lo de ellos, pero en cuanto ven un plato casero no logran resistirse y terminan asaltando las fuentes… Si este es tu caso, y estas rezando por un plato rico y casero, como los que te hacia tu mamá,
Colita de cuadril rellena
Una rica colita de cuadril Las carnes rojas suelen ser muy parecidas. Si bien podemos conseguir diferentes cortes, la gran diferencia suele ser la suavidad de la carne, pero no el sabor. Por eso vamos a probar algo muy gustoso. Vamos a preparar una carne dulzona. No se asusten, no es nada del otro mundo.
Pescado en curry verde (Tailandia)
La cocina tailandesa y el curry ha despertado la pasión de los paladares españoles y es una de las más pedidas en la restauración. Pero uno bien puede adiestrarse en los sabores exóticos de la cocina tai y disfrutar en casa de sus delicias. Aquí una receta suculenta: pescado con curry verde, un plato liviano
Ensalada de espárragos con salsa mayonesa
Las ensaladas son unos platos que podemos realizar con infinidad de ingredientes, en este caso os muestro una ensalada de espárragos que seguro os será muy apetecible para estas épocas donde empieza el calor. Ingredientes 1/2 kg. de espárragosVinagreUna hoja de PerejilTomateMayonesaAceiteSal Preparación Mientras se van cociendo los espárragos ve cortando el tomate en rodajas
Como hacer coctel hawaiano azul
Como hacer coctel hawaiano azul. Ingredientes: -25 oz. o 750 ml de ron blanco. -6 oz. o 180 ml de blue curacao. -25 oz. o 750 ml de crema de cacao. -20.46 oz. o 613 ml de rodajas de piña -10 oz. o 300 ml de jugo de piña -2 kg. de hielo en cubos
Tortillas mexicanas
Para poder seguir comentando más recetas mexicanas, primero debemos conocer bien de bien qué es y cómo se hace la tortilla mexicana. Si no aprendemos, vamos a quedar varados a medio camino en casi todas las recetas, pues la utilizan incansablemente. Las tortillas mexicanas, no se parecen en nada a las tortillas españolas gruesas y
Tallarines con salsa remolacha
Un plato vibrante, nutritivo y perfecto para sorprender 🍝 La pasta con salsa de remolacha es uno de esos platos que combinan simplicidad técnica, impacto visual y versatilidad narrativa. Funciona igual de bien en un menú casero, en un post educativo sobre colorantes naturales o en una serie gourmet donde buscás destacar contrastes y texturas.
Flan de huevo
Ingredientes: 1 y 1/2 litros de leche, 1/2 litro de agua caliente, 8 cucharadas de agua, 8 huevos, 250 grs. de azúcar, 8 cucharadas rasas de azúcar. Receta: Poner un recipiente con 8 cucharadas de agua y 8 cucharadas rasas de azúcar a calentar en la placa de cocción. Sin necesidad de remover, la mezcla