Arrollado de carne picada Te mostramos como hacer un rico arrollado de carne, muy fácil y en pocos pasos. Comensales: 8 País: Uruguay y Argentina Tiempo de preparación: 20 mins Tiempo de cocción: 50 mins Tiempo total: 1 hours 10 mins Ingredientes: 1 kg. de carne picada 2 huevos Sal 1- 1 cda. de perejil […]
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Receta para unas ricas empanadillas de cerdo, con un rico vino tinto tannat. Ingredientes para empanadillas 10 aceitunas rellenas de pimiento muy picadas3 dientes de ajo picaditos1/4 de cucharadita de canela molida200 gr de carne de cerdo picada1/2 cebolla picadita1 pizca de clavo molido1/2 cucharadita de comino molidohuevoobleas de empanadillaspimienta negra molidasal2 cucharada/s de tomate
Empanadillas de Cerdo Leer más »
Albondigas con verduras. Explicación e ingredientes: 1/4 kg. carne picada de cerdo 1/2kg. de carne picada de ternera pan rallado 3 huevos aceite de oliva judias verdes 1 cebolla guisantes zanahorias 1 patata. pequeña vino blanco sal pimienta blanca perejil ajo Como prepararlo: Se mezcla la carne de ternera y la de cerdo y se pone
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Asado de cordero en costra de sal y romero y con buen vino tinto y a disfrutar un buen momento. Los ingredientes 1 cucharada sopera de aceite 0,8 dl de agua 1 diente de ajo 1 costillar de cordero deshuesado, pero con su grasa (reservar los huesos) 250 gramos de harina 1 clara de huevo
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Una rica colita de cuadril Las carnes rojas suelen ser muy parecidas. Si bien podemos conseguir diferentes cortes, la gran diferencia suele ser la suavidad de la carne, pero no el sabor. Por eso vamos a probar algo muy gustoso. Vamos a preparar una carne dulzona. No se asusten, no es nada del otro mundo.
Colita de cuadril rellena Leer más »
A todos nos gustan las hamburguesas, pero no es tan saludable consumirlas en los locales de comida rápida. Para no privarnos de este placer al paladar, podemos hacerlas en casa con un toque diferente y sabroso: hamburguesas a la napolitana. Ingredientes para 4 personas 400 gr de carne magra picada 40 gr de cebolla 20
Hamburguesas caseras a la napolitana Leer más »
Para poder seguir comentando más recetas mexicanas, primero debemos conocer bien de bien qué es y cómo se hace la tortilla mexicana. Si no aprendemos, vamos a quedar varados a medio camino en casi todas las recetas, pues la utilizan incansablemente. Las tortillas mexicanas, no se parecen en nada a las tortillas españolas gruesas y
Tortillas mexicanas Leer más »
Una receta de peceto muy fácil de hacer y que gusta a muchos. Los acompañamientos son opcionales, podemos disfrutarlo con una rica ensalada de tomate con rúcula. Ingredientes para peceto con salsa 1 y 1/2 kilo de peceto1/4 litro de caldo de carne1 ramo de hierbas frescassal y pimienta, a gusto Para la salsa 200
Peceto con salsa de yogur y melón Leer más »
Ingredientes: 1 Pollo 1 Manzana Reineta 10 Ciruelas Pasas 8 Orejones 50 Gramos de Uvas Pasas 3 Dientes de Ajo 2 Vasos de caldo 12 Charlotas Harina Agua Aceite Sal Preparación: Empezamos por limpiar bien el pollo. Salpimentamos por dentro un poco y rellenamos con la manzana, los orejones, las uvas pasas y los
Pollo Asado con Frutas Leer más »
Ingredientes: (Para el Adobo) – Pimentón dulce orégano romero tomillo ajos laurel vinagre mitad de jerez mitad de vino blanco Un conejo Preparación: Troceamos el conejo y lo ponemos salpimentado. Machacamos todas las hierbas para el adobo, con un poco de sal y los dientes de ajo. Añadimos en vaso de vinagres y dejamos
Conejo en Adobo con Escalivada y Patatas Leer más »