Amigos les he hablado mucho del legado de mis abuelos y padres, uno de ellos las platas medicinales y especialmente lo que respecta a la cocina, recetas y secretos que me han enriquecido en la vida. Yuyos y plantas medicinales Pero aun no les hable de algo que me quedo como una marca a fuego en la memoria. Como los abuelos usaban los yuyos, plantas, verduras y frutas para mejorar su salud. Una gran riqueza que atesoro hasta el día de hoy y que dije, ¿por qué no compartir este legado? Así que entre otras cosas contestare preguntas como: Amigos, ¿sabían que la berenjena puede reducir el nivel de colesterol,…
Como elaborar galletas de lino sabrosas y sanas
Soy un amante de estas galletas de lino (crakers), super sabrosas y sanas. Tiene muchas bondades para la salud como ayudar a controlar el nivel de colesterol en sangre, gracias a los ácidos grasos poliinsaturados y a la fibra, lo que previene la aparición de patologías cardiovasculares. Gracias a su contenido en fibra, se reduce la absorción de glucosa, lo que las hace apto para diabéticos. Ingredientes para las galletas de lino Pasos para elaborar las galletas Se mezcla todo en un bowls, la pasta tiene que quedar suave. Este video cortito les muestra la textura que debe de tener la masa. Debemos lograr que, cuando la pongamos en el…
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Dulce de higo, que rico
Cocina saludable, Savory de zanahorias
Como les he contado en mi familia se acostumbraba cocinar todo, conservas, dulces e incluso vinos, si todo. ¿Por qué? Bueno, puedo decirles que por costumbre, por gusto o por querer darle a la familia, dentro de lo que sabían y podían lo mejor. El gran promotor de lo saludable, el abuelo Marcelo. Él fue una persona que se cuidaba y podía prescindir de las cosas que sabía que no eran buenas para él. Fanático de las recetas naturales para sentirse mejor, las hierbas, verduras y frutas. Todo lo natural que aprendía que podía hacerle bien lo tomaba como parte de su dieta o costumbres. Creo que por eso vivió…
Receta para hacer caldito casero
Esta opción de caldito casero es una oportunidad de disfrutar el gusto en nuestras comidas usando ingredientes frescos, mucho mas sano para nuestra salud. Este se mantiene en la heladera durante un máximo de 6 semanas en un frasco hermético y también se puede congelar y utilizar cuando sea necesario. Como se usa: 2 cucharadas cada 500 ml. También puedes utilizar ½ cucharadita en una taza de agua caliente y lo puedes usar como una sopa caliente o caldo entre colaciones. Ingredientes para caldito casero Preparación Lavar y cortar las verduras. Añadir todos los ingredientes (excepto el laurel) en una licuadora de alta potencia y licuar hasta que se forme…
Cómo vestir para verte bien: guía para caballeros
En publicaciones anteriores hablamos sobre los diferentes tipos de cuerpo femenino. Hoy es el turno de nuestros seguidores varones. Al igual que las mujeres, los hombres también presentan distintas proporciones corporales, y conocerlas es clave para vestir mejor. Identificar tu tipo de cuerpo te permitirá destacar tus puntos fuertes, equilibrar tu silueta y aprovechar las tendencias actuales sin perder tu estilo personal. Tipos de cuerpo masculino Los cinco tipos más comunes son: Cuerpo triángulo Este tipo se caracteriza por: Cómo vestir si tienes cuerpo triángulo 1. Parte superior: atraer la atención hacia arriba La moda masculina actual favorece siluetas relajadas y prendas con estructura, no ajustadas. 2. Accesorios: volumen donde…
Ensalada de mariquitas: verduras que los niños sí quieren comer
¿Todavía no logras que tus hijos coman verduras? Tranquilo, hoy te traemos una ensalada que no van a poder resistir. A veces, para transformar unas verduritas aburridas solo hace falta un poco de imaginación. Por eso preparamos esta divertida ensalada de mariquitas saltadoras, perfecta para sorprender y hacer que comer sano sea un juego. Ingredientes Preparación Otras ensaladas divertidas para niños Aprovechando la idea de “comer con los ojos”, aquí tienes más opciones que funcionan muy bien con peques y mantienen la línea creativa del post. 🐢 Ensalada de tortuguitas Idea: usar rodajas de pepino como caparazón y uvas verdes como cabeza. Ingredientes: Cómo se arma:Coloca una cama de lechuga,…
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