Seguramente hay mucho que les escapan a la cocina, eso de pasar horas cocinando no es lo de ellos, pero en cuanto ven un plato casero no logran resistirse y terminan asaltando las fuentes… Si este es tu caso, y estas rezando por un plato rico y casero, como los que te hacia tu mamá,
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En esta ocasión vamos a preparar una irresistible tortilla al queso roquefort. Éste es un queso de consistencia blanda con un sabor fuerte y ligeramente picante muy característico, que le dará una tradicional tortilla un sabor muy especial. Ingredientes: 1 cucharada sopera de aceite 8 huevos 1 cucharada sopera de nata líquida nuez moscada pimienta
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Una rica colita de cuadril Las carnes rojas suelen ser muy parecidas. Si bien podemos conseguir diferentes cortes, la gran diferencia suele ser la suavidad de la carne, pero no el sabor. Por eso vamos a probar algo muy gustoso. Vamos a preparar una carne dulzona. No se asusten, no es nada del otro mundo.
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La cocina tailandesa y el curry ha despertado la pasión de los paladares españoles y es una de las más pedidas en la restauración. Pero uno bien puede adiestrarse en los sabores exóticos de la cocina tai y disfrutar en casa de sus delicias. Aquí una receta suculenta: pescado con curry verde, un plato liviano
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Pescado a las finas hierbas [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=tEF6NaMo8Rw[/youtube]
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La crema de garbanzos, o hummus, es ideal como aperitivo, ya que se utiliza para untar en pequeños trozos de pan tostado, galletitas saladas, palitos de zanahoria, tronquitos de apio, endibias, etc. Además de su suave textura, tienen la ventaja de ser bajos en colesterol y muy sabrosos. Ingredientes: 400 gramos de garbanzos 1 diente
A todos nos gustan las hamburguesas, pero no es tan saludable consumirlas en los locales de comida rápida. Para no privarnos de este placer al paladar, podemos hacerlas en casa con un toque diferente y sabroso: hamburguesas a la napolitana. Ingredientes para 4 personas 400 gr de carne magra picada 40 gr de cebolla 20
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Las ensaladas son unos platos que podemos realizar con infinidad de ingredientes, en este caso os muestro una ensalada de espárragos que seguro os será muy apetecible para estas épocas donde empieza el calor. Ingredientes 1/2 kg. de espárragos Vinagre Una hoja de Perejil Tomate Mayonesa Aceite Sal Preparación Pon a cocer todos los
Ensalada de espárragos con salsa mayonesa Leer más »
Como hacer coctel hawaiano azul. Ingredientes: -25 oz. o 750 ml de ron blanco. -6 oz. o 180 ml de blue curacao. -25 oz. o 750 ml de crema de cacao. -20.46 oz. o 613 ml de rodajas de piña -10 oz. o 300 ml de jugo de piña -2 kg. de hielo en cubos
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Para poder seguir comentando más recetas mexicanas, primero debemos conocer bien de bien qué es y cómo se hace la tortilla mexicana. Si no aprendemos, vamos a quedar varados a medio camino en casi todas las recetas, pues la utilizan incansablemente. Las tortillas mexicanas, no se parecen en nada a las tortillas españolas gruesas y
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