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Nombre del autor:El Chef

Nos gusta la cocina, comer y aprender nuevas recetas. También nos encanta compartir, esperamos que os guste. El Chef

Colita de cuadril rellena

Una rica colita de cuadril Las carnes rojas suelen ser muy parecidas. Si bien podemos conseguir diferentes cortes, la gran diferencia suele ser la suavidad de la carne, pero no el sabor. Por eso vamos a probar algo muy gustoso. Vamos a preparar una carne dulzona. No se asusten, no es nada del otro mundo.

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Crema de garbanzos

La crema de garbanzos, o hummus, es ideal como aperitivo, ya que se utiliza para untar en pequeños trozos de pan tostado, galletitas saladas, palitos de zanahoria, tronquitos de apio, endibias, etc. Además de su suave textura, tienen la ventaja de ser bajos en colesterol y muy sabrosos. Ingredientes: 400 gramos de garbanzos 1 diente

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Tortillas mexicanas

Para poder seguir comentando más recetas mexicanas, primero debemos conocer bien de bien qué es y cómo se hace la tortilla mexicana. Si no aprendemos, vamos a quedar varados a medio camino en casi todas las recetas, pues la utilizan incansablemente. Las tortillas mexicanas, no se parecen en nada a las tortillas españolas gruesas y

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