Puré de berenjenas y requesón con jamón. Ingredientes 2 berenjenas de tamaño medio, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharada de tomillo, 1 cuchara de salsa de tomate, guindilla en polvo (opcional), aceite de oliva extravirgen, 250 gr de requesón fresco, 5-6 lonchas de jamón, sal y pimienta. Preparación. Pelar y cortar en rodajas
Puré de berenjenas y requesón con jamón Leer más »
Spaghettis de arroz con verduras. Ingredientes. 300 gr de spaghetti de arroz 200 gr de ternera 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 calabacín 50 gr de judías verdes Caldo de verdura Salsa de soja Piñones Guindilla roja seca Vino tinto y sal. Preparación. Poner los Spaghetti en remojo durante 10 minutos cubriéndolos con agua completamente. Pelar
Spaghettis de arroz con verduras Leer más »
Carre de cerdo. Hola a todo/as estamos de vuelta con otra rica receta de carre de cerdo relleno, encontraran dos mas pero esta con vídeo esta mucho mas fácil de llevar acabo. Como verán la sencillez de su preparación la hace una receta ideal al momento de agasajar a nuestros invitados a la mesa.
Ideas para limpiar pescado. De manera breve para no cortar los temas que te pueden interesar de la cocina, hoy compartimos contigo un vídeo sencillo que hemos encontrado, que te dará una idea bien sencilla para limpiar el pescado a la hora de prepáralo. Y filetearlo.
Ideas para limpiar pescado y preparar filetes Leer más »
Como decorar un pastel. Estamos de vuelta con otro vídeo, para los y las decoradoras de tortas, esperamos que disfruten esto, es un gusto ver como el ingenio y el buen gusto da su fruto. Así que vasta de letras y veamos el vídeo.
Como decorar un pastel Leer más »
Gastronomía, cebolla caramelizada. Bueno no soy un amante de la cebolla, pero reconozco que es muchas comidas de la da un toque muy bueno. En este caso el vídeo de Facilisimo.com muestra como hacerla caramelizada, que disfruten el vídeo y las cebollas.
Gastronomía, cebolla caramelizada Leer más »
Merengue suizo Para bañar tortas y pasteles, todo cocinero que se precie debe tener una receta de merengue. Esta preparación es más sencilla que el merengue italiano, pues sólo implica batir claras a nieve con azúcar. Ingredientes 250 g de azúcar 4 claras Elaboración: Para preparar el baño María llenar la olla con agua hasta
Salsa de pimientos asados Vamos a hacer una rica y sabrosa salsa de pimientos. Porciones / número de personas: 4 a 6 comensales Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: Categoría: Salsas, Thermomix Dificultad: Fácil Ingredientes 1 lata de pimientos rojos asados del piquillo 1 copa de coñac 3/4 l. de nata líquida 1/2 ajo harina sal Como
Salsa de pimientos asados Leer más »
Pizza de pepperoni Cantidad personas: 4 Ingredientes: 1 masa de prepizza (comprada) 1/2 sobre salsa de tomates 1/4 kg queso mantecoso (en láminas) 1/4 kg jamón (en láminas) 8 aceitunas negras, cortadas en anillos 1/4 kg pepperoni cortado en láminas 1/2 pimentón rojo 1/2 bandeja champiñones 2 tomates sal y orégano a gusto Pizza de
La tortilla española, realmente es una tortilla de patatas. En mi opinión, es el plato nacional por excelencia. Económica, sencilla de hacer, se puede comer fría o caliente. Como entrante o como plato principal. También como tapa o pincho. De hecho el PINCHO DE TORTILLA es de lo más popular. Hay cierta discrepancia entre si