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Salud, Verduras

Receta para hacer caldito casero

Esta opción de caldito casero es una oportunidad de disfrutar el gusto en nuestras comidas usando ingredientes frescos, mucho mas sano para nuestra salud. Este se mantiene en la heladera…

21/03/2023

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Tarta tarín, entre platos

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15/02/2026

Tips de Belleza, Gastronomia y salud

Decoloración de cabello, ahora en grises y platinos

Amigas ¿pensaron en alguna oportunidad que tener el cabello color cano o con decoloración era sinónimo de vejez? Bueno quizá en algún momento fue así, pero las modas cambian como…

12/05/2016

Pasta con verduras
Pastas al brocoli, mezcla de verdura y pasta
18/04/2009 / 2 Comentarios
Pastas al brocoli, mezcla de verdura y pasta. El brócoli es muy parecido a la coliflor y prácticamente lo hacen inconfundibles, únicamente varía la masa central que en el caso del brócoli es verde y en el de la coliflor es de color blanco. Tiene un alto contenido en vitamina C y fibra con lo que junto a una buena pasta hacen que se una comida muy saludable. Ingredientes. 300 gr. de pasta spaghetti u otra pasta 350 gr. de brócoli limpios 1 ají picante (optativo) Queso rallado grueso Aceite de oliva Sal Aceite Ajo Preparación Cuece el brócoli en una olla con abundante agua, la sal y el aceite.…
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Receta de arroz con pollo al horno
09/02/2009 / 1 comentario
Receta de arroz con pollo al horno. Ingredientes para 4 personas. 400 grs de arroz redondo. 800 ml de caldo de pollo. 300 grs de pollo deshuesado. 150 grs de judías verdes, 100 grs de cebolla. 1 ajo. 1 cucharadita de pimentón dulce. azafrán. sal y aceite de oliva. Elaboración. Como todos los arroces primero lleva el tiempo de la preparación de los ingredientes. Por lo tanto, picamos bien fina la cebolla y el ajo, cortamos el pollo en trozos, cortamos las judías o las utilizamos congeladas (más rápido todavía) y ponemos a hervir el caldo de pollo. En una cazuela que nos permita meterla al horno, o bien…
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Tarta con crema de duraznos y Cassis
05/02/2009 / 2 Comentarios
Amigos de la comunidad les compartimos una rica receta para hacer una rica Tarta con crema de duraznos y Cassis. No es recomendable para aquellos que tienen problemas con la azúcar o diabetes. Ingredientes para el amasijo del hojaldre frances Agua 250 cm3Sal 15gHarina 450g Para el empasteManteca 350 gHarina 50 g Para la tarta de crema de duraznos Leche 1 litroAzúcar 240g8 YemasFécula de maíz 80gPulpa de durazno 300gPara el merengue suizo3 ClarasAzúcar 200gPara el glaséAzúcar impalpable 350gAgua 50 cm3 Para decorar CassisMermelada de duraznosMerengue suizoPlacas de chocolate Procedimiento 1. Amasijo: Hacer una corona con la harina y la sal. Colocar en el agua y comenzar a trabajar desde…
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Alcachofas gratinadas con queso, receta vegetariana
31/01/2009 / 1 comentario
Alcachofas gratinadas con queso, receta vegetariana. Las alcachofas son muy digestivas y dan un sabor excelente a arroces y estofados, pero pueden usarse también como ingrediente principal, como en esta receta vegetariana de alcachofas gratinadas con queso, muy ligera e ideal como entrante. Ingredientes para 4 personas. 25 gr. mantequilla, 8 alcachofas grandes, 250 cc. leche, 3 cucharadas de harina, unas hebras de azafrán, pizca de curry, 150 gr. queso rallado, un huevo, tomillo, sal. Elaboración. Limpia bien las alcachofas, quitando las pencas y las hojas más duras. Corta el extremo superior de la flor y deja cocer en una cazuela con abundante agua ligeramente salada, durante 15 minutos,…
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