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Panes

  • Panes

    Pan dulce light

    Para quienes gustan y quieren cuidar la línea pensando en la playa. Rinde 12 porciones de 250 calorías cada una. Ingredientes 250 g de harina 150 g de harina integral 50 g de levadura de cerveza 100 cc de leche descremada Esencia de vainilla, a gusto Ralladura de ½ limón y ½ naranja 1 ½ cucharada de edulcorante 1 cucharadita de agua de azahar 2 huevos 50 g de margarina light ½ manzana rallada 2 cucharadas de pasas de uvas sin semilla 2 cucharadas de frutas secas * 4 mitades de pera deshidratadas 4 orejones o damascos deshidratados Elaboración: Sacar la margarina de la heladera, para que se vaya ablandando…

  • Arroces y pastas,  Asado,  Carnes,  Dietas,  Huevos,  Panes,  Pasta con Carnes,  Pastas

    Dieta para subir de peso

    Dieta para subir de peso Ya en otra ocasión habíamos hablado de la existencia de régimenes alimenticios que en lugar de adelgazar hacen que se gane peso. Es más común de lo que uno cree. Hay muchas mujeres hoy en día que viven deseperadas por la delgada apariencia de sus piernas, su pequeño busto o su insignificante cintura. Estas mujeres deben, al igual que aquellas que van a empezar un plan de dieta para perder esos kilos de más, acudir donde un médico nutricionista que las examine y que garantice que no tienen ningún problema físico por el cual no aumentan de peso, como un desorden en la glándula Tiroides…

  • Panes,  Recetas de cocina,  Recetas de la abuela

    Pan de ajo o ajos

    Pan de ajo o ajos Cantidad: 2 panes INGREDIENTES Ajos adobados 1 cabeza de ajo chica 1 cucharadita de pimienta 1 cucharada de orégano 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de aceite Levadura 50 gramos de levadura o 1 y 3/4 cucharada de levadura seca 1/2 taza de agua tibia 1 cucharadita de azúcar Masa 6 tazas de harina ( 700 gramos ) 1 cucharada de azúcar 2 cucharaditas de sal 1 huevo 1 y 1/2 taza de agua tibia 1/4 taza de aceite   PREPARACIÓN Ajos adobados. Pelar los dientes de ajo, quitarles el brote central y picarlos bien chiquitos. Ponerlos en una taza junto con la pimienta, el…

  • Panes,  Postres

    Receta de Pan de pasas

    Pan de pasas una rica receta para compartir con los amigos. Ingredientes para 4 personas 500 gr. de harina, 2 cucharadas de levadura en polvo, 100 gr. de azúcar, 2 huevos, 8 cucharadas de leche, 30 gr. de mantequilla, 100 gr. de pasas de Corinto, una pizca de sal. Método para el Pan de pasas Mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Batir los huevos en una ensaladera. Añadir la leche y la mantequilla derretida. Incorporar la mezcla de la harina. Amasar unos 5 minutos. Añadir las pasas y volver a amasar. Engrasar un molde, espolvorearlo con harina y poner la masa dentro. Dejar fermentar una hora…

  • Panes

    Pan de molde 1

    Ingredientes de la Receta del pan 450 gr de harina 20 gr. de levadura prensada o hidrofilizada 25 gr. de mantequilla 125 gr. de agua helada (cuanto + fria mejor) 125 gr. de leche (también muy fria) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar mantequilla para el molde (si el molde es de silicona no hace falta engrasarlo) Preparación Ponemos el agua, la leche, la mantequilla, la sal y el azúcar a 40 vel. 1 durante 1,30 min. Le añadimos la levadura y mezclamos todo durante 1 min. a velocidad 3-4. Si la levadura es seca, la echamos al principio junto con los líquidos. A continuación le añadimos la…