Nidos de merengue con helado y frutas, una delicia para disfrutar. Nidos de merengue Ingredientes Nidos de merengue Claras, 4Crémor tártoro, 1 cucharadíta tamaño caféAzúcar, 250 gramosManteca, (para untar), cantidad necesariaHelado de frutilla, 1 y 1/4 kilo, aproximadamenteFrutas surtidas y picadas, (para decorar), 2 tazas tamaño té Preparación Colocar las claras en el bol de […]
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Este postre más fácil de lo que ustedes piensan era muy común en mi casa un rico arroz con leche. Según el gusto del que pide el postre puede ser más espeso, más líquido o tipo pastel con dulce de leche y merengue al horno. Arroz con leche, la combinación perfecta Tengo unos viejos amigos
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Postre Chajá una delicia por esta parte del mundo. Para disfrutar de el no tenemos que estar haciendo dieta. Ingredientes postre chajá Bizcochuelo:6 huevos enteros1 taza de azúcar2 de harina leudanteEsencia de vainillaMerengue:6 claras1 taza al ras de azúcar1 cucharadita de cremo tártaroCrema chajá: 750 gramos de crema de leche fresca y espesa250 gramos de
Como hacer un rico postre chajá Leer más »
Fácil y sano merengue cocido como la abuela lo hace. Clásica receta del merengue cocido, se emplea para bañar tortas, tartas y alfajores. Ingredientes para el merengue cocido ¼ tz de claras (2) 100 g de azúcar (½ taza) Elaboración: Poner las claras y el azúcar en una olla, a fuego lento, revolviendo hasta que queme
Como hacer merengue cocido muy fácil Leer más »
Les hable de mis compañeras de trabajo amigas y pacientes a la hora de enseñarme. La repostera oficial de mi trabajo, me enseño mucho, yo no tenía ni idea de repostería y cuando probaba una receta casi siempre fallaba, muchas veces quince abandonar pero ella no me lo permitió. Seguía mis recetas paso a paso,
Merengue para hacer al horno Leer más »
Natilla casera con merengue: Receta de la Abuela La Natilla casera como la llamaba mi abuelo con copos de merengue de limón, era el postre de la abuela que más ansiedad me provocaba. Les explico, teníamos un patio grande que unía las dos casas. Las veredas de piedra laja, con muchas plantas hermosas, mis abuelos
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Merengue suizo Para bañar tortas y pasteles, todo cocinero que se precie debe tener una receta de merengue. Esta preparación es más sencilla que el merengue italiano, pues sólo implica batir claras a nieve con azúcar. Ingredientes 250 g de azúcar 4 claras Elaboración: Para preparar el baño María llenar la olla con agua hasta