Les comente antes que trabajé muchos años con personas que llegaron a ser amigos y no tuvieron reparos en enseñarme todo lo de la cocina profesional. El Apple pie es una de las recetas que me enseñaron. Apple pie, un dulce legado Tanto es así que aprendí de la cocina nacional e internacional pero también
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Amigos de nuestra comunidad esta receta para empanada es fácil y la van disfrutar mucho con un buen mate. Como dirían nuestro amigos argentinos las empanadas de la Chacha pero sin gluten. Ingredientes para disfrutar una empanada 100 g de agua50 g de aceitey 50 g de vino blanco50 g de mantequilla o manteca de
Masa para empanada sin gluten Leer más »
Como hacer Galletitas de avena. Hola estimadas/os lectores, hace unos días visitamos a unos queridos amigos, ahí nos hicieron una galletitas de avena espectaculares. Livianitas, sanas, y muy muy ricas. Van con el desayuno el postre y la merienda. Con lo que ustedes quieran. Ingredientes: 1 taza de azúcar negra 75g. de manteca 1 huevo
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Orecchiette con salsa de brócoli. Ingredientes. 350 gr de pasta corta de la variedad orecchiette, 200 gr de brócoli, 50 gr tocino ahumado, 2-3 anchoas en aceite, 1 diente de ajo, 50 gr de salsa de tomate, 1/2 cubito maggi, 1 trocito de guindilla, aceite de oliva y sal gruesa. Preparación. Pelar el diente de
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En este blog ya te dimos la receta de las empanadas criollas, uno de los bocadillos más populares de los fogones argentinos. Y para hacerlas como la tradición manda hay que preparar la masa también en casa. Aquí te damos la receta para una masa básica de hojaldre y cocción al horno, está masa va
Masa básica para empanadas y tartas Leer más »
Receta de pizza española La pizza es uno de los iconos de la cocina italiana. Básicamente es una masa circular que se caliente en el horno y que por encima tiene tomate, queso mozzarella y luego ingredientes opcionales. Se le puede echar beicon, chorizo, pimiento, distintas salsas, carne, aceitunas, cebolla y una infinidad de ingredientes
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