Es un gusto prepara este post colaborativo con recetas de los compañeros de Redfacilisimo. Sé que para mis compañeros/as de España la estación es otra ahora mismo, pero aquí en Uruguay estamos en primavera y nos encaramos al verano y no hay nada mejor que consumir frutas y verduras para esta época en particular. Por salud, dieta y demás. Entonces como dicen en España, vamos a por ellas. 1 – Rosa González Falso Tiramisú de frutas Como Rosa explica: Lo primero es aclarar que es una versión del tiramisú, para que no se me enfaden los amantes del postre original. Veamos la receta 2 – Pilar Casanava Carpaccio de Piña y Mango con sal…
Dulce de quinotos
Dulce de quinotos. Una típica receta del norte argentino. En el norte argentino se utilizan los quinotos para aprovecharlos en dulces. Una colega envió a través de la web de Selecciones una receta tucumana con esta fruta. Para hacer el dulce, primero hay que lavar un kilo de quinotos y quitarles el cabito, que a veces les queda de la cosecha. Con un tenedor, pincharlos uno por uno y, suavemente, apretar los quinotos para sacarles el jugo y las semillas. No importa si quedan algunas semillas en el interior de cada fruta. “Este trabajo requiere paciencia y dedicación, pues en una olla hay que dejar los quinotos con agua durante…
Como decorar un pastel
Como decorar un pastel. Estamos de vuelta con otro vídeo, para los y las decoradoras de tortas, esperamos que disfruten esto, es un gusto ver como el ingenio y el buen gusto da su fruto. Así que vasta de letras y veamos el vídeo.
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Tarta con crema de duraznos y Cassis
Amigos de la comunidad les compartimos una rica receta para hacer una rica Tarta con crema de duraznos y Cassis. No es recomendable para aquellos que tienen problemas con la azúcar o diabetes. Ingredientes para el amasijo del hojaldre frances Agua 250 cm3Sal 15gHarina 450g Para el empasteManteca 350 gHarina 50 g Para la tarta de crema de duraznos Leche 1 litroAzúcar 240g8 YemasFécula de maíz 80gPulpa de durazno 300gPara el merengue suizo3 ClarasAzúcar 200gPara el glaséAzúcar impalpable 350gAgua 50 cm3 Para decorar CassisMermelada de duraznosMerengue suizoPlacas de chocolate Procedimiento 1. Amasijo: Hacer una corona con la harina y la sal. Colocar en el agua y comenzar a trabajar desde…
