Como hacer pescado en costra de semillas
Pescado en costra de semillas, con puré de garbanzos y damascos desecados. Para 6 porciones de pescado en costra 300 gr de garbanzos (remojados toda la noche en agua fría) 6 filetes…
Como hacer un rico tiradito de corvina
Amigos, tengo que confesarles que en mi casa no se comía mucho pescado. A veces algunas variedades de pescados fritos, pero no mucho. Cuando crecí y fui aprendiendo más de…
Merluza rellena de jamón serrano, gambas y huevo duro
Una rica merluza rellena para disfrutar con un buen vino blanco. Ingredientes: 1 merluza de 2 Kg aproximadamente, 100 gr de jamón serrano picado, 125 gr de gambas o langostinos,…
Brochette saludables, cocinar un gesto de amor
Amigos seguimos cuidando la salud de todos con estas ricas recetas de brochette, que podemos disfrutar en familia o en ocasiones especiales para servir algo rico y fácil de cocinar.…
Como congelar carne, pescado y mariscos
Amigos, ¿cómo se están llevando con este asunto de comprar inteligentemente para salir lo menos posible de casa? Por eso, como hemos estado haciendo en post pasados hoy les damos…
El vino Tannat de Uruguay
El vino Tannat de Uruguay. Tannat es una variedad de uva de la cual se prepara una clase de vino tinto que tiene su origen en Francia, destacado por su…
Ideas para limpiar pescado y preparar filetes
Ideas para limpiar pescado. De manera breve para no cortar los temas que te pueden interesar de la cocina, hoy compartimos contigo un vídeo sencillo que hemos encontrado, que te…
Salsa de mejillones
Salsa de mejillones Comensales: 4 País: Argentina Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de cocción: 20 mins Tiempo total: 30 mins Ingredientes ¼ kg. de puerros 1 tronco de apio…