• Pasta con verduras,  Pastas,  Recetas de cocina

    Pasta con calabacín

    13/08/2008 / Sin comentarios

    🌿 Una receta simple, fresca y perfecta para todos los días.. Hay recetas que conquistan por su sencillez, y esta pasta con calabacín es una de ellas. Combina lo mejor de dos mundos: la comodidad de un plato rápido y la frescura de las verduras salteadas. Es ideal para esos días en los que querés cocinar algo rico sin complicarte, pero igual ofrecer un plato equilibrado y lleno de sabor. Además, es una excelente forma de que los más pequeños disfruten la pasta mientras incorporan verduras de manera natural y sin resistencia. 🥒 Ingredientes 👩‍🍳 Preparación ✨ Concluyendo Este plato demuestra que no hace falta una lista interminable de ingredientes…

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  • Salsas

    Salsa chimichurri

    13/08/2008 / Sin comentarios

    Salsa chimichurri. Ingredientes Para 4 personas Orégano Ají molido (guindilla seca) Ajo Pimienta negra Aceite Vinagre Preparación Se debe picar el ajo lo más pequeño posible, yo lo corto transversalmente, le saco el tallito interior y luego con el plano del cuchillo lo aplasto sobre la tabla hasta que cruja (el ajo, no la tabla!), luego sí: lo pico bien chiquito. Colocamos en un frasco todo: ají molido, orégano, ajo picado, pimienta negra y un chorrito de aceite. Lo mezclamos con una cucharita. Ahora agregamos el vinagre hasta que cubra todo el mejunje. Se debe preparar bastante, si es posible llenar el frasco hasta las ¾ partes. Lo tapamos bien…

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  • Recetas de cocina,  Recetas Internacionales

    Más de 50 recetas en un solo libro

    13/08/2008 / Sin comentarios

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  • Recetas Internacionales,  Carnes

    Hamburguesa Gigante: sabor casero en formato XL

    12/08/2008 / Sin comentarios

    Hay recetas que nacen para compartir, para sorprender y para romper un poco la rutina. Esta hamburguesa gigante es exactamente eso: una mezcla simple, jugosa y contundente que transforma ingredientes cotidianos en un plato protagonista. Ideal para una comida relajada, para lucirte con amigos o simplemente para darte un gusto sin complicaciones. Ingredientes Preparación Acompañar con puré de papas o papas fritas. Conclusión Esta hamburguesa gigante es la prueba de que no hace falta complicarse para lograr un plato memorable. Con pocos pasos y mucho sabor, se convierte en una opción perfecta para quienes disfrutan de la cocina casera con un toque generoso y reconfortante. Guardala, repetila y personalizala: cada…

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  • Recetas Internacionales,  Huevos

    Soufflé de queso con huevos

    31/07/2008 / 1 comentario

    Ingredientes para 4 personas 50 g de mantequilla 100 g de queso emmental rallado 100 g de queso gruyere rallado 50 g de queso roquefort 50 g de harina 1/8 de litro de leche 4 yemas de huevo 6 claras 1 cucharada sopera de vino blanco nuez moscada fresca sal pimienta Derretir la mantequilla. Utilizar dos cucharaditas para engrasar una fuente refractaria y espolvorear la base con una cucharada de queso rallado. Preparar una salsa roux mezclando la mantequilla derretida y la harina a fuego lento. Añadir la leche removiendo y espesar la salsa con las yemas de huevo a fuego muy lento. Agregar el queso emmental y gruyere y…

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  • Vídeos de gastronomía

    Como hacer Churros

    31/07/2008 / Sin comentarios

    Como hacer Churros [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=v96oP0DqlGA[/youtube]

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