¿Que es y cómo funciona el trigo burgol? Es una variedad de trigo que proviene de Oriente Medio, posee hidratos de carbono como nutriente principal, y es una excelente fuente de energía de metabolización intermedia. Por otro lado, su consumo no permite que se eleve rápidamente la glucosa en sangre, pero tampoco tiene un índice glucémico bajo. Es un tipo de trigo más equilibrado que el que ya conocemos. Sobre todo para aquellos que luchan con la glicemia. Ahora vamos ver cómo preparar una rica y fresca ensalada de trigo burgol decorada con limón caramelizado. Ingredientes: 500 g de trigo burgol (bulgul) 3 cdas de aceite de oliva 1 cebolla…
Prendas que no pueden faltar en tu guardarropas
Tips de belleza Prendas que no pueden faltar en tu guardarropas Sin importar cuál sea tu forma de cuerpo, hay prendas que nunca deben faltar en el guardarropas de una mujer para verse hermosa y bien arreglada sin importar el día de la semana, ni la ocasión. Existen vestimentas básicas, combinables; cartas debajo de tu manga que te sacaran de un apuro. Un vestido negro para la noche. Un vestido para el día. Una camisa blanca. Una blusa elegante. Una pollera (adecuada a tu tipo de cuerpo) Un jeans. Un pantalón de vestir. Un blazer. Una chaqueta. Una gabardina. Un pantalón y remera deportiva. Si ya tienes estos básicos vas…
Como hacer crema de maní de AFRICA
Ingredientes para seis personas: 2 l. de caldo de gallina o pollo 500 grs. de maní fresco 1 l. de leche de coco (o leche normal) 1 cucharada de aceite de maní (o vegetal) 1 ají entero Sal Utensilios: 1paila de bronce o cobre estañado 1 espátula de madera 1 licuadora 1 olla grande 1 rodillo para pastelería 1 tabla de madera 1 cernidor Preparación: Abrir los cocos y recuperar el agua. Sacar la pulpa de los cocos. Poner la pulpa rallada y el agua de coco en una licuadora. Licuar hasta obtener leche de coco (si es necesario añadir un poco de agua para obtener 4 tazas de leche…
Como hacer pan de carne, cocinar un gesto de amor
Queridos amigos, les traigo otra receta que se cocinaba en mi casa por mi madre y abuela. Con mucho gusto la comparto porque además de rica, es una variante para la carne que rinde para toda una familia. El Pan de Carne puede variar en rellenos, pero siempre se prepara al horno y se acompaña con lo que a la familia más les gusta. INGREDIENTES (para un pan) 1 Kilo de carne picada de primera, bien magra. 2 huevos 4 rodajas de pan remojadas en leche Sal, orégano, nuez moscada 1 o 2 dientes de ajo bien picados Un chorro de aceite En un bol mezclar muy bien la carne…
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Como hacer albóndigas de quinoa
Cuidar de la salud y poder disfrutar de una rica comida a veces nos es fácil. Pero con unas ideas y algunos cambios de hábitos no es tan difícil, por ejemplo si somos celiacos la harina es algo que no podemos comer ni permitir que los elementos de cocina se contaminen con harina, o si sufrimos de alergia a las harinas. Es ahí donde entra en juego la harina de quínoa, vamos a compartir con ustedes esta receta que les puede gustar. Y les va a permitir disfrutar de unas ricas albóndigas. Veamos cómo podemos hacerlas. Rendimiento: 12 porciones 2 taza…….de quínoa 6 tazas……de agua 4…………..yemas 8 cdas……..de pan…
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Como hacer Galletitas de avena
Como hacer Galletitas de avena. Hola estimadas/os lectores, hace unos días visitamos a unos queridos amigos, ahí nos hicieron una galletitas de avena espectaculares. Livianitas, sanas, y muy muy ricas. Van con el desayuno el postre y la merienda. Con lo que ustedes quieran. Ingredientes: 1 taza de azúcar negra 75g. de manteca 1 huevo 1 cdita. de esencia de vainilla Pizca de canela en polvo 1/2 taza de avena arrollada 3/4 taza de harina 1 cdita. de polvo de hornear La preparacion Dejar la manteca a temperatura ambiente. Batirla con el azúcar. Agregar el huevo y la esencia de vainilla y por último los ingredientes secos. Poner cucharadas en…
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