Amigos ¿verdad que la pizza es unas de las más ricas comidas de las que nos privamos por su cantidad de calorías? Si alguien busca una comida informal y divertida para disfrutar con amigos o familia y cuidar la salud al mismo tiempo son las pre-pizza light. Rica pizzas para guardar Hoy les cuento como es la receta básica de la masa de la pizza, en un próximo post les voy a decir formas de hacer de éstas pizzas más saludables y livianas. Pizza tradicional Esta se prepara con una masa similar a la masa de pan, lleva levadura, agua, sal y harina. El carbohidrato que nuestro cuerpo ingiere con…
Pizzas de ricotta
Sin harina, para los que no pueden o eligieron no consumir hidratos de carbono. Dos opciones de relleno que pueden modificarse a gusto una opcion de ricotta. Pizzas de ricotta Ingredientes para la masa ½ kg de ricotta 2 claras 2 cucharadas de leche en polvo descremada 2 cucharadas de harina Una cucharadita de orégano Sal y nuez moscada, a gustoCubierta de queso y champiñones: 100 g de muzzarella magra Albahaca picada Champiñones en rodajas (opcional) Cubierta de tomate y zapallito 1 zapallito 1 tomate no muy maduro 2 cucharadas de queso rallado De queso, albahaca y champiñones Elaboración: Mezclar en un bol la ricotta junto con las claras, la…
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Durante los viajes de muchas horas la digestión se hace más lenta. Sin embargo, puede tomarse recaudos para evitar posibles molestias con estos consejos de nutrición. Un especialista en alimentación comparte algunas recomendaciones. Consejos de nutrición ¿Qué malestares digestivos pueden aparecer durante un vuelo de muchas horas? Síntomas como estreñimiento (aunque en algunos casos puede haber diarrea), pesadez estomacal, digestión lenta, gases intestinales, sequedad buscar y mal aliento son previsibles durante vuelos extensos. Su intensidad generalmente está relacionada con la salud intestinal del individuo y, fundamentalmente, con la forma en la que pudiera impactar la presurización de la cabina, la altura y las horas de viaje. En la mayoría de los…
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Receta para celíacos Brownie de zapallo, cuando sufrimos este tipo de desórdenes en la salud, nos alegra tener buenas opciones. Y disfrutar de algo dulce, pero lo podamos disfrutar sin preocuparnos #cocinarungestodeamor Ingredientes para brownie de zapallo 1 taza de puré de zapallo calabaza 2 huevos ½ taza de cacao en polvo natural ½ taza de chip de chocolate 70% cacao 3 cucharadas de aceite de coco ½ taza de leche vegetal 1 taza de harina de avena ½ taza de harina de arroz integral ½ taza de harina de almendra ¾ taza de azúcar de Caña o azúcar de coco 1 cucharadita de polvo de hornear canela en polvo a gusto 1 pizca de sal de…
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Soy de comer ensalada pero me gusta variar sino tiendo al aburrimiento, y esta opción me encanto es una comida fresca pero nutritiva y variada en sus gustos. Como hacer una ensalada de colores Ingredientes para hacer ensalada (Para 2 personas): Media lechuga iceberg o romana 1 zanahoria grande 2 latas de atún en aceite (de oliva o girasol) 2 cucharadas de maíz dulce 1/4 de una cebolla pequeña 1 tomate grande 2 huevos (uno por persona) 1 puñado de aceitunas (con sabor a anchoas u otras a tu gusto) Aliño al gusto (recomendado aceite de oliva, sal y vinagre) Receta para hacer ensalada (para dos personas): Bueno esta receta…
