Ensaladas

Como hacer una ensalada multicolor

Soy de comer ensalada pero me gusta variar sino tiendo al aburrimiento, y esta opción me encanto es una comida fresca pero nutritiva y variada en sus gustos. Como hacer…

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06/12/2019
Mariscos, Pescados, Spaghetti con almejas

Spaghetti con almejas

Spaghetti con almejas. Condimentar con una buena cantidad de perejil picado finamente y un buen vino blanco. Ingredientes para el spaghetti con almejas Preparación Se ponen en remojo las almejas…

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15/02/2023
Celíacos, Gastronomia y salud

Como elaborar pan de quinoa y lino

El cuidado de la salud a través del consumo controlado de harinas blancas o de trigo es importante. Teniendo presente a que algunos de ustedes sufren de intolerancia al gluten.…

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17/09/2019
  • Recetas Internacionales,  Postres

    Pastel de zanahoria suizo

    06/02/2021 / Sin comentarios

    Un rico y sano pastel de zanahoria veamos como hacerlo y los ingredientes que lleva. Ingredientes para 8 personas 300 g de zanahorias, 300 g de almendras dulces, 4 huevos, 200 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, 2 cucharadas soperas de zumo de limón, 60 g de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, una pizca de sal, mantequilla y harina para engrasar el molde, azúcar glasé. Te mostramos como hacer un rico pastel de zanahoria Preparación Rallar fino las zanahorias y las almendras peladas. Separar las yemas de las claras. Mezclar las yemas de huevo con el azúcar, al azúcar de vainilla y el zumo de limón…

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    Crema de garbanzos

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  • Postres,  Cheesecake,  Tortas

    Receta de pastel de chocolate y nueces con crema

    05/02/2021 / Sin comentarios

    Disfrutar de un rico un buen motivo para reunir a la familia y hacerles una merienda rica. El plato principal de la merienda lo constituía un pastel de chocolate y nueces con crema inglesa de vainilla. Los ingredientes para un pastel de 22 cm. 150 gr de chocolate negro (con mucho cacao), 100 g de mantequilla a punto de pomada más 15 gr para el molde, 3 huevos, 100 gr de azúcar en polvo, 75 gr de harina, 1 sobre de levadura en polvo, 100 gr de nueces en mitades. Los ingredientes para la crema inglesa de vainilla 250 ml de leche, 250 ml de nata, 1 vaina de vainilla,…

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  • Bebidas-Cocktails

    Granizado de limón y durazno

    16/12/2020 / Sin comentarios

    Estamos en verano en américa del sur y un buen cóctel granizado de limón nos va a venir muy bien al momento de tomarnos unas vacaciones. Ingredientes para el granizado de limón 600 gramos de limones600 gramos de duraznos1 litro de aguaazúcar, cantidad necesariahielo picado, cantidad necesaria Preparación Exprimir todos los limones y, a continuación, colarlo para quitar las semillas o restos molestos. Después, lavar bien y trocear los duraznos y licuarlos.  Mezclar el jugo de limón con el licuado  de los  duraznos, el litro de agua y el azúcar  a gusto (con azúcar morena tiene un sabor muy especial y agradable). Picar el hielo en la batidora y llenar…

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  • Recetas de cocina,  Tortas

    Como hacer Torta de Avellanas Doña Elizabeth

    15/12/2020 / Sin comentarios

    Te vamos a mostrar como hacer una rica Torta de Avellanas Doña Elizabeth. #Cocinarungestodeamor Durante la segunda guerra mundial en Alemania, se criaba una persona muy especial a la que con el tiempo llegue a conocer acá en Montevideo. Llevaba viviendo en nuestro país, más de 30 años cuando lo conocí. La guerra había hecho estragos en su vida y en la de su familia y en su salud, pero también aprendió muchísimo de las cosas que padeció. Por ejemplo a valorar mucho las cosas elementales como la comida, cuando se pueden conseguir fácilmente. Una cucharada de manteca era igual al oro, el azúcar, la fruta, bueno, todo. Este amigo…

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    19/11/2020 / Sin comentarios

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  • Verduras

    Como preparar alimentos congelados

    18/11/2020 / Sin comentarios

    Hoy en día con la nueva situación que estamos viviendo los alimentos congelados son muy buena opción, debido a la cuarentena por prevención sanitaria, para cuidarnos de contagios del COVID-19 o coronavirus, tenemos que tener en cuenta lo importante de hacer la compra para no salir muchas veces de nuestra casa y también para ahorrar dinero. Por eso más que nunca debemos de usar los congelados que aparte de ser prácticos nos ayudan ahorrar dinero. Pero ¿cómo preparar alimentos congelados de la manera correcta? ¿Qué alimentos podemos congelar?  En este post vamos a hablar de los vegetales, en próximos posts hablaremos de otros alimentos, que también podemos congelar y veremos cómo debemos de…

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