Galletitas dulces, Postres

Como hacer alfajores de maicena

Los alfajores de maicena se conservan bien fresquitos en frascos metálicos que cierren herméticamente; también se pueden freezar sin problemas durante 3 o 4 meses. Para descongelar, bajar el día…

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09/06/2020
Gastronomia y salud, Frutas, Jugos y licuados, Salud, Verduras

Jugos y Licuados como prepararlos

Conviene elegir frutas y verduras de temporada para jugos y licuados, que deberán tener colores intensos, texturas firme, aroma agradable y perfumado. Además por ser de estación la relación calidad-precio…

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26/02/2026
Bebidas-Cocktails, Gastronomia y salud

Algunas ideas para que prepares el mejor cóctel

Ideas para que prepares el mejor cóctel. Le proponemos algunos consejos para que sus combinados sean todo un éxito, así como diversas recetas, desde las clásicas a otras más vanguardistas…

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06/08/2023
  • Verduras,  Dietas

    Como hacer Dieta basica sana

    08/02/2021 / Sin comentarios

    A continuación, exponemos una dieta básica equilibrada, que puede servir como modelo: Dieta de líquidos Bebe mucho, en cantidades pequeñas repartidas durante todo el día y entre comidas, un mínimo de 2,5 a 3 litros, entre agua y zumos de fruta, en una proporción de 2/1. Hay que evitar el café en lo posible, los refrescos con cafeína y gaseosas. Evitar la leche de vaca o no superar más de un vaso al día. Desayuno Fruta, zumos naturales, pan integral con aceite de oliva y tomate. Algo de queso (mejor fresco), frutos secos, malta, infusiones, achicoria. Leche de soja. Tortillas. Almuerzo Fruta, queso de oveja o de cabra, tomate con aceite…

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    El Chef

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  • Recetas Internacionales,  Postres

    Pastel de zanahoria suizo

    06/02/2021 / Sin comentarios

    Un rico y sano pastel de zanahoria veamos como hacerlo y los ingredientes que lleva. Ingredientes para 8 personas 300 g de zanahorias, 300 g de almendras dulces, 4 huevos, 200 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, 2 cucharadas soperas de zumo de limón, 60 g de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, una pizca de sal, mantequilla y harina para engrasar el molde, azúcar glasé. Te mostramos como hacer un rico pastel de zanahoria Preparación Rallar fino las zanahorias y las almendras peladas. Separar las yemas de las claras. Mezclar las yemas de huevo con el azúcar, al azúcar de vainilla y el zumo de limón…

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    Receta de pastel de chocolate y nueces con crema

    05/02/2021 / Sin comentarios

    Disfrutar de un rico un buen motivo para reunir a la familia y hacerles una merienda rica. El plato principal de la merienda lo constituía un pastel de chocolate y nueces con crema inglesa de vainilla. Los ingredientes para un pastel de 22 cm. 150 gr de chocolate negro (con mucho cacao), 100 g de mantequilla a punto de pomada más 15 gr para el molde, 3 huevos, 100 gr de azúcar en polvo, 75 gr de harina, 1 sobre de levadura en polvo, 100 gr de nueces en mitades. Los ingredientes para la crema inglesa de vainilla 250 ml de leche, 250 ml de nata, 1 vaina de vainilla,…

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  • Bebidas-Cocktails

    Granizado de limón y durazno

    16/12/2020 / Sin comentarios

    Estamos en verano en américa del sur y un buen cóctel granizado de limón nos va a venir muy bien al momento de tomarnos unas vacaciones. Ingredientes para el granizado de limón 600 gramos de limones600 gramos de duraznos1 litro de aguaazúcar, cantidad necesariahielo picado, cantidad necesaria Preparación Exprimir todos los limones y, a continuación, colarlo para quitar las semillas o restos molestos. Después, lavar bien y trocear los duraznos y licuarlos.  Mezclar el jugo de limón con el licuado  de los  duraznos, el litro de agua y el azúcar  a gusto (con azúcar morena tiene un sabor muy especial y agradable). Picar el hielo en la batidora y llenar…

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  • Recetas de cocina,  Tortas

    Como hacer Torta de Avellanas Doña Elizabeth

    15/12/2020 / Sin comentarios

    Te vamos a mostrar como hacer una rica Torta de Avellanas Doña Elizabeth. #Cocinarungestodeamor Durante la segunda guerra mundial en Alemania, se criaba una persona muy especial a la que con el tiempo llegue a conocer acá en Montevideo. Llevaba viviendo en nuestro país, más de 30 años cuando lo conocí. La guerra había hecho estragos en su vida y en la de su familia y en su salud, pero también aprendió muchísimo de las cosas que padeció. Por ejemplo a valorar mucho las cosas elementales como la comida, cuando se pueden conseguir fácilmente. Una cucharada de manteca era igual al oro, el azúcar, la fruta, bueno, todo. Este amigo…

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    Como hacer salsa de nueces

    19/11/2020 / Sin comentarios

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