• Merengue,  Reposteria

    Como hacer merengue cocido muy fácil

    02/04/2018 / Sin comentarios

    Fácil y sano merengue cocido como la abuela lo hace. Clásica receta del merengue cocido, se emplea para bañar tortas, tartas y alfajores.  Ingredientes para el merengue cocido ¼ tz de claras (2) 100 g de azúcar (½ taza) Elaboración: Poner las claras y el azúcar en una olla, a fuego lento, revolviendo hasta que queme al tocar con el dedo. Retirar y batir con batidora hasta que forme picos. Agregar 50 g de azúcar impalpable. Se emplea para bañar tortas, tartas y alfajores.

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  • Aves,  Pollo

    Como hacer un rico escabeche de pavita

    30/03/2018 / 3 Comentarios

    Te mostramos como hacer un rico escabeche de pavita, son pasos muy sencillos. Personalmente me gusta mucho la pavita es sabrosa y una buena opcion gastronómica. Ingredientes 1/2 pavita limpia, troceada y sin piel 6 zanahorias 3 cebollas 1 cucharadita de pimienta en grano 3 hojas de laurel 5 dientes de ajo 3/4 tazas de vinagre 1/2 vaso de vino blanco 2 tazas de aceite 1 cdita de tomillo 4 rodajitas de limón  1 cdita de orégano  1 ramita de perejil sal y pimienta Preparación Coloque las presas en una cacerola, agregue las zanahorias cortadas en rodajas finas, las cebollas en rodajas, el vino, el aceite , el vinagre, pimienta…

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  • Salud,  Tips de Belleza

    La bambuterapia buena para tu salud, beneficios y orígenes

    23/03/2018 / 1 comentario

    En Tips de belleza y salud, hablaremos del masaje con caña de bambú como una técnica de terapia oriental, que a base de caña de bambú, consigue unos resultados gratificantes y sorprendentes. El origen de la bambuterapia: Es una técnica de origen oriental, principalmente de Japón aunque, con tantos siglos de existencia- casi 5000 años- es una práctica común en todas las culturas de la zona. Antiguamente, la cultura mística oriental otorgaba el bambú unas propiedades mágicas. De esta forma creían, que la energía beneficiosa que circulaba por esta planta le permitía absorber las energías negativas del cuerpo y tras hacerla circular por el interior de las cañas, de volvería…

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  • Salud,  Frutas

    El poder de los alimentos, el durazno

    13/03/2018 / 2 Comentarios

    El Durazno aporta vitamina C y rico en minerales muy bueno para la salud. Aporta mucha  Vitamina C, por cada 100 gramos de pulpa contiene 28 mg de esta importante vitamina. Es un buen laxante, es aconsejable por sus suaves efectos en los casos de constipación.  Depurativo, incluirla en su dieta ayudará  a disolver los residuos tóxicos.  Otras vitaminas que contiene en abundancia son  A, B1, B2, BE, B6, C y E. Rico en minerales, los orejones (pasa de durazno) son abundantes en potasio, hierro, carotenos y niacina (la niacina es una forma de vitamina B3). Las vitaminas en los alimentos Cómo consumir las dosis necesarias 1 Vitamina A – 600g…

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  • Salud

    El ajenjo, un remedio para eliminar los parásitos

    02/03/2018 / 2 Comentarios

    Artemisia absinthium Castellano (sinonimos): absintio, ajencio. El ajenjo es muy bueno para la salud estomacal. Es originario de Europa y de fácil cultivo en regiones templadas, sobretodo del hemisferio norte. Es una planta siempre verde, que alcanza 1 metro de altura. Sus tallos y sus hojas son de un color verde grisáceo y están cubiertos de un fino vello. Su sabor es amargo, característica de la cual proviene su nombre latino (absinthium significa ‘sin dulzor’). El  ajenjo florece en verano, momento en que se produce su recolección, y sus flores, que se agrupan en cabezuelas, son de color amarillo. Cómo y para qué se utiliza Mejora la digestión La planta…

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  • Tipos de té,  Salud

    La albahaca relajante muscular usos y propiedades

    03/01/2018 / Sin comentarios

    Originaria de la India, la albahaca se cultiva desde la antigüedad en países de clima mediterráneo. Es una planta aromática, muy apreciada como condimento, sobre todo en la cocina Italiana y como un buen té. Alcanza una altura entre 30 y 60 cm. Sus hojas son ovaladas y a veces dentadas; habitualmente son de color verde, aunque en ciertas especies adquiere color lila. Se planta en primavera y se recolecta en verano, cuando brotan sus flores, que pueden ser blancas, rosadas o de color lila. Cómo y para que se utiliza     Tratar las digestiones pesadas y migrañas Las hojas en infusión son antiespasmódicas y se recomiendan en caso de…

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