Como hacer Galletitas de avena.
Hola estimadas/os lectores, hace unos días visitamos a unos queridos amigos, ahí nos hicieron una galletitas de avena espectaculares. Livianitas, sanas, y muy muy ricas. Van con el desayuno el postre y la merienda. Con lo que ustedes quieran.
Ingredientes:
1 taza de azúcar negra
75g. de manteca
1 huevo
1 cdita. de esencia de vainilla
Pizca de canela en polvo
1/2 taza de avena arrollada
3/4 taza de harina
1 cdita. de polvo de hornear
La preparacion
Dejar la manteca a temperatura ambiente. Batirla con el azúcar. Agregar el huevo y la esencia de vainilla y por último los ingredientes secos. Poner cucharadas en una placa enmantecada y llevar a horno moderado hasta que estén doradas. Despegarlas con espátula mientras estén calientes. Luego que enfrían quedan muy crocantes.
Mmmm y con un buen cafe ni se imaginan que ricas
