Cuidar de la salud y poder disfrutar de una rica comida a veces nos es fácil. Pero con unas ideas y algunos cambios de hábitos no es tan difícil, por ejemplo si somos celiacos la harina es algo que no podemos comer ni permitir que los elementos de cocina se contaminen con harina, o si sufrimos de alergia a las harinas. Es ahí donde entra en juego la harina de quínoa, vamos a compartir con ustedes esta receta que les puede gustar. Y les va a permitir disfrutar de unas ricas albóndigas. Veamos cómo podemos hacerlas. Rendimiento: 12 porciones 2 taza…….de quínoa 6 tazas……de agua 4…………..yemas 8 cdas……..de pan…
Peceto con salsa de yogur y melón
Una receta de peceto muy fácil de hacer y que gusta a muchos. Los acompañamientos son opcionales, podemos disfrutarlo con una rica ensalada de tomate con rúcula. Ingredientes para peceto con salsa 1 y 1/2 kilo de peceto1/4 litro de caldo de carne1 ramo de hierbas frescassal y pimienta, a gusto Para la salsa 200 gramos de yogur natural diet 200 gramos de queso philadelphia light 3 cucharadas de leche descremada 1 cucharada de hierbas sal y pimienta, a gusto Para acompañar 1 melón pequeño 250 gramos de hojas verdes Preparación Colocar el peceto sobre la rejilla de la asadera salpimentado a gusto. Verter en la asadera el caldo como…







