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Pizzas
🍕 Pizzetas de pan lactal: rápidas, crocantes y perfectas para cualquier momento
09/01/2026 / Sin comentarios
Hay preparaciones que se ganan un lugar en nuestra cocina por pura practicidad, y las pizzetas de pan lactal son una de esas joyitas que siempre conviene tener a mano. Son ideales para resolver una comida express, improvisar una picada o incluso sumar a un brunch sin complicarse. Con ingredientes básicos y un horno bien caliente, transformás simples rebanadas de pan en mini pizzas doradas, aromáticas y llenas de sabor. Una receta accesible, versátil y perfecta para jugar con toppings según lo que tengas en la heladera. 👥 Comensales 4 personas ⏱️ Tiempos 🧑‍🍳 Preparación paso a paso 🍽️ Concluyendo En apenas veinte minutos, estas pizzetas de pan lactal se…
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Celíacos, Pizzas, Recetas para celiacos
Pizza sin gluten: Consejos y receta para evitar la contaminación cruzada
12/02/2025 / Sin comentarios
Si convives con la enfermedad celíaca o deseas cocinar para alguien que la padece, es fundamental cuidar cada paso durante la preparación de los alimentos para evitar la contaminación cruzada y asegurarte de que todos los ingredientes sean 100 % libres de gluten. En esta receta, te explicaremos cómo elaborar una exquisita pizza sin gluten, paso a paso, y te daremos recomendaciones clave para mantener una cocina libre de trazas y proteger la salud de quienes no toleran esta proteína. Receta de Pizza Sin Gluten (Rinde 2 pizzas medianas) Ingredientes Utensilios y cuidados previos para evitar la contaminación cruzada Preparación de la masa Armado y horneado Recomendaciones finales contra la…
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Gastronomia y salud, Dietas, Pizzas, Salud, Verduras
Salad Pizza o pizza ensalada rica y sana
13/03/2022 / 2 Comentarios
Está pizza ensalada es ideal para servir en el verano, porque combina la frescura de los vegetales y la crujiente masa caliente de base. Salad Pizza o pizza ensalada rica y sana Ingredientes 1 pre pizza3 tomates redondos medianos2/3 tasa de mozzarella Diet rallada2 cucharaditas de queso parmesano rallado2 tazas de rúcula1/2 taza de morrones rojos asados cortados en tiras2 cucharadas de aceitunas negras en rodajasSal, pimienta y especias Preparación Rociar con aceite vegetal una pizzera y ubicar la pre pizza.Cubrir con la mozzarella rallada, el queso parmesano, las rodajas de tomate y las tiras de morrón.Hornear hasta que el queso se derrita.Retirar y ubicar la rúcula y las aceitunas…
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Como hacer un rico faina
15/10/2021 / Sin comentarios
Como hacer un rico faina, para disfrutar una buena pizza a caballo. Ingredientes para un rico faina 250 grs de harina de garbanzos 3/4 l de agua fría 1/2 taza de aceite sal Preparación. Ponga en un bol la harina de garbanzos. Ligue con el agua y sale. Agregue el aceite. Revuelva hasta formar una masa cremosa. Deje reposar en la heladera 3 o 4 horas. Unte con aceite una pizzera, vierta la masa y rocíe con un poco más de aceite. Cocine en el horno caliente hasta que esté dorada. Nota: es conveniente usar aceite de oliva.
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12/10/2021

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Como hacer fugazza con queso
12/10/2021 / Sin comentarios
Como hacer fugazza con queso, en simples pasos y con poco costo. Ingredientes para la fugazza masa básica de pizza 4 cebollas cortadas en aros muy finos 3 cdas de aceite de oliva 1 cdita de orégano 200 grs de muzzarella cortada en cubitos Preparación Saltee 5 minutos la cebolla en el aceite y escurra. Cocine la masa, rociada con un chorrito de aceite de oliva, 10 minutos. Ponga la cebolla, rocíe con aceite de oliva y espolvoree con el orégano. Lleve al horno 10 minutos. Saque del fuego e incorpore el queso. Vuelva a poner en el horno hasta que el queso se funda. Nota: puede hacerla de cebolla o agregar…
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Como hacer pre-pizza para guardar
17/03/2020 / 2 Comentarios
Amigos ¿verdad que la pizza es unas de las más ricas comidas de las que nos privamos por su cantidad de calorías? Si alguien busca una comida informal y divertida para disfrutar con amigos o familia y cuidar la salud al mismo tiempo son las pre-pizza light. Rica pizzas para guardar Hoy les cuento como es la receta básica de la masa de la pizza, en un próximo post les voy a decir formas de hacer de éstas pizzas más saludables y livianas. Pizza tradicional Esta se prepara con una masa similar a la masa de pan, lleva levadura, agua, sal y harina. El carbohidrato que nuestro cuerpo ingiere con…
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