Como hacer un rico faina, para disfrutar una buena pizza a caballo.
Ingredientes para un rico faina
- 250 grs de harina de garbanzos
- 3/4 l de agua fría
- 1/2 taza de aceite
- sal
Preparación.
Ponga en un bol la harina de garbanzos.
Ligue con el agua y sale.
Agregue el aceite.
Revuelva hasta formar una masa cremosa.
Deje reposar en la heladera 3 o 4 horas.
Unte con aceite una pizzera, vierta la masa y rocíe con un poco más de aceite. Cocine en el horno caliente hasta que esté dorada.
Nota: es conveniente usar aceite de oliva.
