Pastas al brocoli, mezcla de verdura y pasta. El brócoli es muy parecido a la coliflor y prácticamente lo hacen inconfundibles, únicamente varía la masa central que en el caso del brócoli es verde y en el de la coliflor es de color blanco. Tiene un alto contenido en vitamina C y fibra con lo que junto a una buena pasta hacen que se una comida muy saludable. Ingredientes. 300 gr. de pasta spaghetti u otra pasta 350 gr. de brócoli limpios 1 ají picante (optativo) Queso rallado grueso Aceite de oliva Sal Aceite Ajo Preparación Cuece el brócoli en una olla con abundante agua, la sal y el aceite.…