Página 18 – Salud recetas de cocina tips de belleza

Las bases los cimientos de un buen maquillaje

by El Chef | 29/05/2026 | Salud, Tips de Belleza | 1 Comment

¿Qué piensan amig@s del uso de las bases para maquillaje? Hoy hablaremos de sus ventajas, calidades y aplicación. Cautivadoras de cambios, hacen posible sentirse mejor con la propia piel. Podríamos decir que son el aguante perfecto para protegerla de las...

Fangoterapia ¿Qué es y para qué es buena?

by El Chef | 29/05/2026 | Salud, Tips de Belleza | 2 Comments

Les cuento que este tratamiento no es nuevo, los griegos, romanos, árabes y antiguos pueblos civilizados del oriente, todos ellos utilizaban el barro como alternativa para curar diferentes enfermedades. Posteriormente cayó en el olvido hasta que volvió a imponerse en...

Superalimentos naturales de América Latina que deberías incluir hoy

by El Chef | 30/04/2026 | Gastronomia y salud, Quinoa, Recetas Internacionales, Salud | 0 Comments

América Latina es una región privilegiada por su biodiversidad. Desde la cordillera de los Andes hasta las selvas tropicales, esta tierra ofrece una enorme variedad de alimentos naturales con propiedades nutricionales extraordinarias. Muchos de estos ingredientes han...

Para qué sirven los yuyos y plantas medicinales

by El Chef | 06/04/2026 | Jardinería, Salud, Tipos de té | 2 Comments

Amigos les he hablado mucho del legado de mis abuelos y padres, uno de ellos las platas medicinales y especialmente lo que respecta a la cocina, recetas y secretos que me han enriquecido en la vida. Yuyos y plantas medicinales Pero aun no les hable de algo que me...

Como elaborar galletas de lino sabrosas y sanas

by El Chef | 06/04/2026 | Gastronomia y salud, Salud | 0 Comments

Soy un amante de estas galletas de lino (crakers), super sabrosas y sanas. Tiene muchas bondades para la salud como ayudar a controlar el nivel de colesterol en sangre, gracias a los ácidos grasos poliinsaturados y a la fibra, lo que previene la aparición de...

Receta para hacer caldito casero

by El Chef | 31/03/2026 | Salud, Verduras | 0 Comments

Esta opción de caldito casero es una oportunidad de disfrutar el gusto en nuestras comidas usando ingredientes frescos, mucho mas sano para nuestra salud. Este se mantiene en la heladera durante un máximo de 6 semanas en un frasco hermético y también se puede congelar...

Merengue, Postres, Recetas Internacionales
Como hacer un rico postre chajá
15/03/2023 / Sin comentarios
Postre Chajá una delicia por esta parte del mundo. Para disfrutar de el no tenemos que estar haciendo dieta. Ingredientes postre chajá Bizcochuelo:6 huevos enteros1 taza de azúcar2 de harina leudanteEsencia de vainillaMerengue:6 claras1 taza al ras de azúcar1 cucharadita de cremo tártaroCrema chajá: 750 gramos de crema de leche fresca y espesa250 gramos de azúcar impalpableGotas de esencia de vainillaTambién:1 lata de duraznos en almíbar300 gramos de frutillas Preparación del Chajá batir los huevos con el azúcar, apartar y agregar las gotas de vainilla y la harina en forma envolvente. En una tartera untada y con papel manteca al fondo también untado y enfriada en heladera un rato volcar…
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El Chef

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Postres
Como hacer cheesecake
23/02/2023 / Sin comentarios
Tarta de queso neoyorquina o cheesecake, es un clásico de los postres, fácil de preparar y da un excelente resultado a la hora de recibir una visita a media tarde con un buen café. Como hacer cheesecake Ingredientes para hacer cheesecake 600 g de queso cremoso (tipo Filadelfia) 150 g de azúcar 3 huevos 2 cucharadas de maicena 200 g de galletas molidas 50 g de mantequilla. Preparación Se pican las galletas hasta dejarlas en polvo, se mezcla la mantequilla con las galletas y se forma una masa, con esa masa forramos un molde y lo metemos al horno a 150 grados durante 5 minutos.En un bol mezclamos el queso,…
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El Chef

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Cheesecake, Galletitas dulces, Postres, Quesos
Como hacer un rico Cheesecake de Capucinno
23/02/2023 / 3 Comentarios
Como hacer un rico Cheesecake de Capucinno Cocinar un gesto de amor. Cheesecake de capucinno Amigos si son amantes del café, de seguro gustan también de los postres que contienen café. En mi familia hay quienes aman el café, así que he incorporado a mis recetas postres como este y otros que contienen café. Es muy fácil la preparación y estoy segura que les va a quedar esquicito. INGREDIENTES Para la base Galletitas de chocolate 222g Manteca 4 cdas Para la mezcla de queso Café soluble 1 cda Leche caliente 4cdas Chocolate en barra almendrado 170g Queso crema 450g Esencia de vainilla 1cda Azúcar 1 ½ taza Huevos 3 Almidón…
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El Chef

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Macarrones al requesón
22/02/2023 / Sin comentarios
Macarrones al requesón, delicioso para disfrutar con un buen vino tinto. Ingredientes para macarrones 400 gr de macarrones 250 gr de requesón 7 cucharadas de aceite caliente 1 cucharada de zúcar integral 1 cucharadita de canela en polvo Preparacion En un cuenco e trabajan el requesón y la leche, chafándolo todo bien con un tenedor. A continuación, se añade la azúcar, la canela y una pisca de sal. Se remueve bien hasta obtener una crema lisa y homogénea. Mientras, se hierven los macarrones en abundante agua salada. Un vez «al dente», se escurren y se condimentan con la crema de requesón. Se sirven calientes.
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El Chef

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Mariscos, Pescados, Spaghetti con almejas
Spaghetti con almejas
15/02/2023 / 2 Comentarios
Spaghetti con almejas. Condimentar con una buena cantidad de perejil picado finamente y un buen vino blanco. Ingredientes para el spaghetti con almejas Preparación Se ponen en remojo las almejas durante al menos una hora en agua con sal, removiéndolas con cuidado y cambiando el agua varias veces para eliminar la arena. En una sartén grande se doran un par de dientes de ajo en camisa que previamente habremos aplastado un poco para abrirlos y permitir que salga el jugo. Se añaden las almejas y se cuecen hasta que estén todas abiertas. Una vez se hayan abierto, se apartan, se eliminan los ajos y aquellas que aún estén cerradas; se…
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Mousse de naranja
14/02/2023 / Sin comentarios
Mousse de naranja, especial para agasajar a las visitas. Ingredientes para el mousse de naranja PREPARACIÓN. Coloque en una cacerola la ralladura de naranja y el jugo, lleve a fuego. Disuelva la gelatina como indica el envase e incorpore a la mezcla. Deje enfriar. Bata las yemas y el azúcar hasta lograr una mezcla dura y blanca. Incorpore con cuidado las claras batidas a nieve y lleve a la heladera 2 horas. Nota: puede servir con gajos de naranja acaramelados. Imagen cortesía: mejorconsalud.com y solopostres.com
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