|Lasrecetasdelchef

Pizza Sin Gluten — Recién Horneada y Llena de Sabor

Pizza sin gluten: Consejos y receta para evitar la contaminación cruzada

Celíacos, Pizzas, Recetas para celiacos / El Chef / Deja un comentario

Si convives con la enfermedad celíaca o deseas cocinar para alguien que la padece, es fundamental cuidar cada paso durante la preparación de los alimentos para evitar la contaminación cruzada y asegurarte de que todos los ingredientes sean 100 % libres de gluten. En esta receta, te explicaremos cómo elaborar una exquisita pizza sin gluten, […]

Pizza sin gluten: Consejos y receta para evitar la contaminación cruzada Leer más »

Tarta de verduras libre de gluten, horneada con brócoli, calabacín y zanahorias frescas, perfecta para quienes padecen enfermedad celíaca y desean una opción saludable y segura

Cuidando a las personas con Celiaquía: Tarta de verduras sin Gluten

Recetas para celiacos, Verduras / El Chef / 1 comentario

La celiaquía es una afección crónica del sistema digestivo causada por la intolerancia al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. Las personas con celiaquía deben seguir una dieta estricta sin gluten para evitar daños en el intestino delgado y otros síntomas asociados. Es fundamental entender la importancia de ofrecer

Cuidando a las personas con Celiaquía: Tarta de verduras sin Gluten Leer más »

Masa para empanada sin gluten

Masas básicas, Recetas para celiacos / El Chef / Deja un comentario

Amigos de nuestra comunidad esta receta para empanada es fácil y la van disfrutar mucho con un buen mate. Como dirían nuestro amigos argentinos las empanadas de la Chacha pero sin gluten. Ingredientes para disfrutar una empanada 100 g de agua50 g de aceitey 50 g de vino blanco50 g de mantequilla o manteca de

Masa para empanada sin gluten Leer más »

Como hacer galletitas para celiacos

Celíacos, Recetas para celiacos / El Chef / 2 comentarios

Como hacer galletas para celiacos, esta es una receta muy fáciles de hacer. Sin dudas este tipo de patología auto-inmune del aparato digestivo requiere mucha atención, como también las personas con intolerancia al gluten todas ellas necesitan este tipo de recetas para disfrutar de la cocina y que no sea una pesadilla el comer. Otra acotación que

Como hacer galletitas para celiacos Leer más »

Gluten free tarta de manzana con coco

Recetas para celiacos, Tortas / El Chef / 1 comentario

Gluten free dos palabras que se han hecho muy comunes en estos tiempos. Sin duda el stress la contaminación alimenticia han hecho que más personas sufran de este mal tan complicado que resulta muy difícil sobrellevar con los alimentos. En mi caso conozco dos tipos de personas en las que la harina es realmente dañina

Gluten free tarta de manzana con coco Leer más »

Como hacer pastel de boniato en rodajas natural

Celíacos, Recetas para celiacos / El Chef / 1 comentario

Esta receta de pastel de boniato es muy natural y sencilla ideal para celiacos o intolerantes al gluten no celiacos. Podemos aprovechar la época de cosecha del boniato. Elegimos para esta receta boniatos grandes para que las rodajas cubran más y al servir no se desarma de hecho es lo que lo hace diferente a

Como hacer pastel de boniato en rodajas natural Leer más »

Como hacer albóndigas de quinoa

Quinoa, Recetas para celiacos, Salud / El Chef / 1 comentario

Cuidar de la salud y poder disfrutar de una rica comida a veces nos es fácil. Pero con unas ideas y algunos cambios de hábitos no es tan difícil, por ejemplo si somos celiacos la harina es algo que no podemos comer ni permitir que los elementos de cocina se contaminen con harina, o si

Como hacer albóndigas de quinoa Leer más »

Salud recetas de cocina y tips de belleza

Buscador de temas

Recetas para celiacos