Un plato vibrante, nutritivo y perfecto para sorprender 🍝 La pasta con salsa de remolacha es uno de esos platos que combinan simplicidad técnica, impacto visual y versatilidad narrativa. Funciona igual de bien en un menú casero, en un post educativo sobre colorantes naturales o en una serie gourmet donde buscás destacar contrastes y texturas. Su color magenta intenso convierte un plato cotidiano en algo memorable, y la receta es lo suficientemente flexible como para adaptarse a distintos públicos y formatos. 🥗 Ingredientes 🔧 Preparación paso a paso (con mejoras técnicas) 1. Cocción de la pasta 2. Preparación de la salsa 3. Montaje del plato (clave para impacto visual) ✨…
Recetas de cocina
Recetas de cocina faciles, dietas y salud.
Corbatitas con vegetales y salsa de cilantro
Para esta ocasión te traemos un plato muy sencillo y rápido pata que, en esos días en que llegas cansada luego de un largo día de trabajo, le puedas dar a tu familia algo muy rico y sano, hecho en tan solo un ratito. Para dejar contentos a todos es que prepararmos una rica pasta y vegetales con salsa de cilantro. Ingredientes: 3/4 taza de aderezo italiano fuerte, cantidad dividida1 chile jalapeño, sin cabito1 manojo grande de cilantro fresco, sin tallitos1 taza de palitos de almendras2 dientes de ajo, pelados6 zanahorias peladas, finamente rebanadas1 libra de espárragos frescos, cortados en trozos de 2 pulgadas1 cebolla morada rebanada; corta las rebanadas…
Los ñoquis, su elaboración
Los ñoquis, su elaboración. Qué tendrán los ñoquis que en nuestra casa los devoramos, cuando los comemos con esa salsa de tomate bien condimentada con pimienta, romero y otras hierbas y siempre acompañando con el queso parmesano rallado, es para hacer una fiesta. Si no has preparado nunca los ñoquis, ponte manos a la obra y ya nos dirás que te han parecido. Os daremos la receta para elaborar ñoquis para dos personas, si son más, sólo tendréis que aumentar proporcionalmente los ingredientes. Necesitaras. ½ kilo de patatas 1 huevo 150 gramos de harina nuez moscada y sal Aunque los ingredientes son pocos, los ñoquis tienen algo de trabajo pero…
Matambre arrollado un fiambre colorido para la familia
Recopilando recuerdos familiares pensaba que fácil es acostumbrarse a cosas como a que los hombres de la familia cocinen porque les guste o por ayudar a las mujeres de la casa con las tareas. Matambre arrollado un fiambre colorido Eso pasaba en mi casa, a papá le gustaba cocinar cuando se lo permitía el tiempo y le quedaba muy bien. Mi preferido el asado a las brasas, pero un día preparó un matambre arrollado que me fascinó y lo traté de hacer, no me quedó tan rico pero pienso que eso nos pasa a todos cuando comemos algo que alguien de nuestra familia preparó antes con amor, nunca logramos volver…













