Esta delicia no se trata de carne de chivo, sino que es carne de vaca cortada en finas lonjas y luego apaleada o golpeada con un mazo de madera hasta dejarla tierna. Es uno de los platillos más típicos del Uruguay, hay puestos por todos lados para degustarlos, los de “La Pasiva” son un manjar. La carne se hace a la plancha y se sirve dentro de un pan cortado al medio. El invitado pone a su gusto los aderezos e ingredientes que pueden ser: lechuga, tomate, morrones asados, maíz (choclo), arvejas, berenjenas en escabeche, aros de cebolla frita, salsa criolla, mayonesas saborizadas con distintas hierbas, huevo duro. El chivito…
Huevos
Huevos cremosos con salsa bechamel
Cuando una tiene la suerte de poder contar con huevos abundantes y recién puestos, resulta ideales para hacer unos ricos huevos cremosos con salsa bechamel, para la mañana con un buen café negro. Conste que las gallinas no son mías, pero las compartimos en usufructo con amigos y parientes. Se compra el pienso entre todos y allí están, en una pequeña finca de unos amigos, tan felices ellas, libres y picoteando por donde les apetece. Lo del pienso es su alimentación básica, lo del picoteo es puro deporte por su parte. Bien, no tuve más remedio que cocer una docena de huevos y dejarlos en el frigo sin pelar. Dos…
Como preparar porotos de manteca estofados con huevo
Para aquellos que nos gustan los porotos de manteca, esta receta les va a gustar. Tengan en cuenta que es una comida fuerte y si te tienes que cuidar la salud no te recomendamos que la hagas, cuida tu salud. Porotos de manteca estofados Estimad@s lectores hoy queremos compartir una receta, que no es dietética como verán. Porotos de manteca y huevos no es una comida suave como decíamos, pero depende de donde vivamos si es invierno puede ser una rica opción para tener en cuenta. La preparación es sencilla y bastante de costo bajo. Veamos los ingredientes 1…………..cebolla picada chica 2……………dientes de ajo picados 1……………rama de apio picada 1kg…………de…
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Huevos al plato con jamón y arvejas
Esta vez compartimos una buena receta, unos huevos al plato con jamón, queremos recomendarlo, con una advertencia tengan cuidado es un plato muy rico pero fuerte. Ingredientes para huevos al jamón HuevosJamón del buenoMorrones asadosArvejasSal y pimientaTomate frito Preparación Poner en el plato el jamón finito, los morrones, un poquito de tomate, los huevos con sal a gusto y los arvejas. Microondas con grill, (el mío en el programa de pescado) durante 4 minutos. Y pronto para disfrutar un buen desayuno o cuando ustedes lo quieran disfrutar. Fuente de las imágenes: induveca.com.do japines.com
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Huevos al pimentón con jamón crudo
Para aquellos amantes de los desayunos fuertes estos huevos al pimenton con jamón les vendrán muy bien. Les vamos a compartir la receta y los pasos para poder degustar este rico plato. Ingredientes: 2 huevos 3 tiras de jamón crudo de buena calidad Un poquito de pimentón Unas hojitas de romero Aceite de oliva y sal Receta: Comenzamos separando las claras de las yemas, teniendo cuidado para que no se rompan. Vamos a poner un sartén con aceite en el fuego y cuando esté caliente, colocamos las claras de huevo y las freímos, cuando estén con el punto a nuestro gusto (no se cosen totalmente solo un toque) las retiramos del sartén (sin…
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Dieta para subir de peso Ya en otra ocasión habíamos hablado de la existencia de régimenes alimenticios que en lugar de adelgazar hacen que se gane peso. Es más común de lo que uno cree. Hay muchas mujeres hoy en día que viven deseperadas por la delgada apariencia de sus piernas, su pequeño busto o su insignificante cintura. Estas mujeres deben, al igual que aquellas que van a empezar un plan de dieta para perder esos kilos de más, acudir donde un médico nutricionista que las examine y que garantice que no tienen ningún problema físico por el cual no aumentan de peso, como un desorden en la glándula Tiroides…
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