Esta delicia no se trata de carne de chivo, sino que es carne de vaca cortada en finas lonjas y luego apaleada o golpeada con un mazo de madera hasta dejarla tierna. Es uno de los platillos más típicos del Uruguay, hay puestos por todos lados para degustarlos, los de “La Pasiva” son un manjar.
Como hacer un chivito uruguayo Leer más »
Cuando una tiene la suerte de poder contar con huevos abundantes y recién puestos, resulta ideales para hacer unos ricos huevos cremosos con salsa bechamel, para la mañana con un buen café negro. Conste que las gallinas no son mías, pero las compartimos en usufructo con amigos y parientes. Se compra el pienso entre todos
Huevos cremosos con salsa bechamel Leer más »
Para aquellos que nos gustan los porotos de manteca, esta receta les va a gustar. Tengan en cuenta que es una comida fuerte y si te tienes que cuidar la salud no te recomendamos que la hagas, cuida tu salud. Porotos de manteca estofados Estimad@s lectores hoy queremos compartir una receta, que no es dietética
Como preparar porotos de manteca estofados con huevo Leer más »
Esta vez compartimos una buena receta, unos huevos al plato con jamón, queremos recomendarlo, con una advertencia tengan cuidado es un plato muy rico pero fuerte. Ingredientes para huevos al jamón HuevosJamón del buenoMorrones asadosArvejasSal y pimientaTomate frito Preparación Poner en el plato el jamón finito, los morrones, un poquito de tomate, los huevos con
Huevos al plato con jamón y arvejas Leer más »
Para aquellos amantes de los desayunos fuertes estos huevos al pimenton con jamón les vendrán muy bien. Les vamos a compartir la receta y los pasos para poder degustar este rico plato. Ingredientes: 2 huevos 3 tiras de jamón crudo de buena calidad Un poquito de pimentón Unas hojitas de romero Aceite de oliva y sal
Huevos al pimentón con jamón crudo Leer más »
Dieta para subir de peso Ya en otra ocasión habíamos hablado de la existencia de régimenes alimenticios que en lugar de adelgazar hacen que se gane peso. Es más común de lo que uno cree. Hay muchas mujeres hoy en día que viven deseperadas por la delgada apariencia de sus piernas, su pequeño busto o
Dieta para subir de peso Leer más »
Les hable de mis compañeras de trabajo amigas y pacientes a la hora de enseñarme. La repostera oficial de mi trabajo, me enseño mucho, yo no tenía ni idea de repostería y cuando probaba una receta casi siempre fallaba, muchas veces quince abandonar pero ella no me lo permitió. Seguía mis recetas paso a paso,
Merengue para hacer al horno Leer más »
Mamá hacía la más rica mayonesa casera, amarillita y sabrosísima. Acompañábamos con ella el arroz, las galletitas el pan las papas fritas… Como siempre prestaba mucha atención a como mamá la preparaba y Usaba. 3 yemas Aceite cantidad necesaria Sal Pimienta blanca Jugo de limón En un recipiente colocaba las yemas y empezaba a batir
Mayonesa casera fácil y muy rica Leer más »
Mayonesa casera. Mucho de los condimentos que utilizamos de manera cotidiana no siempre vinieron en un sachet y con tapa. Sin ir muy lejos, seguro todos tienen una abuela que pasaba horas en la cocina haciendo sus recetas caseras, ¿verdad? Y lo cierto es que, por más sencillo que sea, lo casero siempre tiene un
Ingredientes para 4 personas 50 g de mantequilla 100 g de queso emmental rallado 100 g de queso gruyere rallado 50 g de queso roquefort 50 g de harina 1/8 de litro de leche 4 yemas de huevo 6 claras 1 cucharada sopera de vino blanco nuez moscada fresca sal pimienta Derretir la mantequilla. Utilizar
Soufflé de queso con huevos Leer más »