Una de las cosas más lindas de la gastronomía, a mi entender, es que podemos combinar e inventar muchas cosas. Y si hablamos de recetas originales, como esta, morrones rellenos con pasta y relleno de tacos es algo imperdible. Es realmente deliciosa y muy sencillos de preparar estos morrones rellenos. Ingredientes para morrones rellenos 1- Morrones rojos o verdes 2- 20 galletas Crackers 3- 1/2 taza de leche 4- 500 g de carne picada vacuna, cocida 5- 1 envase (16 oz) de queso requesón 6- 1 lata (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, estilo mexicano 7- 1 huevo 8- 1/2 taza de cilantro fresco, cantidad dividida 9- 1 taza…
Gastronomia y salud
- 🥦 Esta categoría fusiona lo mejor de la gastronomía con principios de salud y nutrición. Encontrá recetas equilibradas, sabrosas y adaptadas a distintos estilos de vida: vegetarianas, sin gluten, bajas en carbohidratos, funcionales y más. Cociná con propósito, disfrutá con conciencia.
Brochettes de verduras y brochetas de pollo
Brochettes de verduras y brochetas de pollo, personalmente me gustan mucho son sabrosos y un aperitivo liviano. Con muchas maneras de servir antes nuestros invitados. Brochettes de verduras Ingredientes Gajitos de coliflor cocida, cantidad necesaria Corazón de alcaucil cocido, cantidad necesaria Blanco de apio cocido, cantidad necesaria Mitades de tomates perita, cantidad necesaria Queso provolone parrillero en cubos, cantidad necesaria Rodajas de pan integral, 3 Huevos batidos con un poco de leche, 2 Rocío vegetal, cantidad necesaria Palillos para brochette, cantidad necesaria Preparación Tueste al horno las rodajas de pan integral descortezadas, hasta que queden doradas y crujientes. Pulverícelas hasta obtener una consistencia similar al pan rallado. Ubique en…
Tips de belleza, cuidados de la piel
Tips de belleza, cuidados de la piel ¿Verdad que a todos nos gusta tener la piel suave, entonces cómo conseguimos? Algo elemental para tips de belleza el agua También consumir frutas, verduras. Todos los días limpiar el cutis del maquillaje por lo menos una vez al día, y luego tonificar la piel con un tónico adecuado. Una vez a la semana exfoliar la piel del rostro con un exfoliante para rostro y el cuerpo con un gel exfoliante de ducha. Evitar largas exposiciones al sol ya que deshidrata y reseca la piel dándole un aspecto envejecido. ¡¡Muy importante!! Si vamos a exponernos al sol usar protector solar, o bloqueador. Humectar…
Tips para un servicio de mesa eficiente y practico
La vida moderna demanda que el servicio de mesa sea sencillo, elegante y atractivo y que no requiera un gran despliegue de equipo y personal. La dueña de casa que no disponga de ayuda, debe planear el menú en tal forma que tenga todo a mano, reduciendo así al mínimo la necesidad de levantarse de la mesa. Esto lo puede conseguir con el servicio de mesa Usando una mesita auxiliar, preferentemente rodante. Teniendo, al sentarse los comensales, el primer plato ya servido. Manteniendo el plato principal caliente, mientras se toma la sopa o se come la entrada. El orden y la prolijidad son los factores que contribuyen a hacer de…
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Como hacer garbanzos tostados
Los garbanzos son un bocadillo crujiente, parecido a las nueces, y una excelente alternativa a las tostadas grasosas que engordan. Así que les invito a probarlas y después quizás sea parte de sus colaciones o hasta para acompañar copetines. Ingredientes para los garbanzos – 4 tazas de garbanzos cocidos o enlatados (prefiero los cocidos por mí, los enlatados sacan de apuros, pero no es lo mismo que los preparados por uno en el momento de consumir) – ½ cucharadita de sal – 4 cucharadas de aceite de oliva Para empezar, debemos precalentar el horno a 375° (191 grados centígrados). (Para cocinar los garbanzos, proceda como les indico cocinar los frijoles…
Como hacer pan de molde o americano
Pan de molde o americano con harina integral fina, fácil de hacer y sano. Cantidad para 6 panes Ingredientes Fermento160 gramos de levadura fresca o 2 y 1/2 cucharadas de levadura seca2 cucharada de azúcar4 cucharadas de harina1 taza de agua tibia Masa 1 kg de harina ( 500 gramos )1 kg de harina integral fina ( 500 gramos )2 cucharada de sal1 taza de aceite4 tazas de agua tibia ( 500 cc. )4 cucharadas de miel Preparación Levadura.Poner en un recipiente la levadura desgranada o la levadura en polvo, el azúcar y la harina.Agregar el agua tibia siempre mezclando hasta que esté disuelto.Tapar el recipiente y dejarlo en reposo durante 10 minutos…
