Artemisia absinthium
Castellano (sinonimos): absintio, ajencio.
El ajenjo es muy bueno para la salud estomacal. Es originario de Europa y de fácil cultivo en regiones templadas, sobretodo del hemisferio norte.
Es una planta siempre verde, que alcanza 1 metro de altura.
Sus tallos y sus hojas son de un color verde grisáceo y están cubiertos de un fino vello.
Su sabor es amargo, característica de la cual proviene su nombre latino (absinthium significa ‘sin dulzor’).
El ajenjo florece en verano, momento en que se produce su recolección, y sus flores, que se agrupan en cabezuelas, son de color amarillo.
Cómo y para qué se utiliza
Mejora la digestión
La planta tomada en infusión aumenta la producción de bilis y ácidos estomacales, mejorando la absorción de nutrientes .
Eliminar lombrices
La planta en infusión también sirve para expulsar las lombrices intestinales.
Tratar contusiones
Aplicada por vía externa en forma de cataplasma, se usa para curar contusiones inflamaciones locales.
Receta de infusión para expulsar lombrices intestinales
Ingredientes
- 1- 2 gramos de hojas secas de ajenjo
- 2- 2 gramos de raíz de regaliz
- 3- 2 gramos de anís verde
- 4- una taza de agua
Preparación
- Triturar bien todos los ingredientes
- Dejar reposar durante 5 minutos en una taza de agua hirviendo
- Colar y reservar
Forma de tomarla
Beber una taza en ayunas, durante 5 días.
Advertencia
El uso del ajenjo en dosis grandes y muy prolongada resulta peligroso, y no está recomendado durante el embarazo.
Imágenes cortesía de: Pinterest
2 Comentarios
Anahisq
En realidad el ajenjo se debe tomar solo. no con otras yerbas…
El Chef
Hola,
Muchas gracias por tu sugerencia.
Saludos