Amigos, hoy les traigo una receta que para los amantes de las sopas cremas va a ser una sinfonía para el paladar. La combinación de estos tres sabores zucchinis, puerros y champiñones, es perfecta. Y no solo la podemos disfrutar en pleno invierno, cuando ya se nos instaló el frío, sino también al principio del otoño cuando nos están dando ganas de estas comidas un poco más calentitas para ir entibiando el cuerpo, sin cargarnos demasiado. El tiempo de preparación es más o menos unos 40 minutos. Y la receta rinde de 4 a 6 porciones. Ingredientes para la crema ½ kilo de champiñones  2 zucchinis medianos 4 puerros medianos 2…