Si te gustan los postres cálidos, brillantes y con un toque nostálgico, esta Tarta Tatín de Plátano te va a enamorar. Es una versión tropical del clásico francés, perfecta para quienes buscan algo diferente sin complicarse.La clave está en un caramelo rubio, los plátanos cortados a lo largo y una masa que se hornea encima para luego dar la vuelta en un gesto teatral que siempre sorprende. 🧾 Ingredientes Para el caramelo Para la fruta Para la cobertura 🔥 Preparación paso a paso 1. Prepara el caramelo Tip técnico:Un caramelo demasiado oscuro amargaría el plátano. Mantén un tono dorado claro. 2. Monta la base de fruta 3. Cubre con la…