Queridos amigos, hoy en #Cocinarungestodeamor les traemos una idea para preparar verduras a la parilla que les va a encantar. Los que aman el asado a la parrilla, dicen que la parrilla es solo para la carne, pero cada día se ve que no es tan así. Hoy las personas se cuidan cada vez más y es común que en un grupo de amigos siempre haya quien come poca, o ninguna carne. Pero quienes sólo comen verduras, no tienen porqué perder el encanto de la compañía de los amigos junto al fuego y el rico sabor que aportan las brasas a la comida. Por eso les voy a mostrar la…
Como hacer un rico flan de harina de maíz
Amigos, en esta oportunidad en #Cocinarungestodeamor les quiero hablar sobre una receta de flan de harina de maíz que una querida amiga me enseñó hace poco tiempo. En realidad esta receta es un gesto de amor, cuando alguien que te quiere sabe que lo vas a visitar y te prepara algo rico, pensando en ti, eso es especial. Y fue lo que hizo esta amiga querida para recibirme. Un flan de harina de maíz. En realidad me gustó mucho su textura, lo saludables y también la dulzura justa, por lo que dije que en cuanto pudiera, iba a cocinarlo para mi familia. Cuando lo cocine tuvo gran éxito, se lo devoraron,…
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Como hacer zapallo en almíbar rico y fácil
Amigos hoy en #cocinarungestodeamor una nueva receta un rico zapallo en almíbar, creo haberles contado que personalmente prefiero salado a dulce, pero al momento de elegir dulce claro que tengo mis preferencias. Y el zapallo en almíbar, lo supera todo en cuanto a dulce se refiere. Quizá lo prefiera por su textura, o que es saludable o que puedo hacerlo a mi gusto un poco más dulce o menos dulce. Una amiga apareció en casa estos días con este zapallo calabaza y me dice ¿qué podes hacer de rico con él? Que vamos a hacer con la calabaza Ella me sugirió un almuerzo, y yo este delicioso dulce, que perfectamente puede…
Muffins de Quinoa y naranjas sin gluten
Debido al gran número de personas que últimamente padecen intolerancias alimentarias, creo que es muy importante tratar de desarrollar en la cocina receta de Muffins de Quinoa que se adapten a estas necesidades especiales. Yo no tengo intolerancia al gluten (Celiaquía), pero conozco al menos una persona que lo padece de forma severa. Debido a que le ha sido diagnosticada la enfermedad en su edad adulta, ha tenido que transformar de manera radical la forma de alimentarse. No conozco a fondo el tema de la celiaquía, pero en varias ocasiones personas que sufren de esta intolerancia pueden visitar esta categoría y pueden dejar sus comentarios porque alguna de las recetas…
