|Lasrecetasdelchef.com

Asado, Carnes exoticas, Vídeos de gastronomía
Costillas Americanas: jugosas, tiernas y llenas de sabor
14/01/2026 / Sin comentarios
Las costillas americanas son uno de esos platos que conquistan desde el aroma. Dulces, ahumadas, ligeramente picantes y con ese brillo irresistible que solo una buena salsa BBQ casera puede lograr. Esta receta es perfecta para un almuerzo especial, una reunión con amigos o simplemente para darte un gusto con un clásico que nunca falla. Ingredientes para la salsa Preparación de las costillas Concluyendo Estas costillas americanas combinan lo mejor de la cocina BBQ: una salsa equilibrada, una cocción lenta que garantiza ternura y un acabado caramelizado que enamora a primera vista. Si buscas un plato que luzca espectacular y tenga un sabor profundo, esta receta es una apuesta segura.…
leer más
El Chef

También te puede interesar

Tapa de asado rellena
05/06/2020

Las cálidas cocina a leña y estufa
20/07/2023

Costillitas de cerdo a la napolitana
18/03/2023
Carnes, Asado, Gastronomia y salud
Costillitas de cerdo a la napolitana
18/03/2023 / Sin comentarios
Costillas de cerdo a la napolitana muy ricas. Ingredientes costillitas de cerdo Costillas de cerdo, 6Jugo de 1 limónSal y pimienta, a gustoAceite, 2 cucharadas soperasSalsa de tomate, 500 centímetros cúbicosVino tinto, 1/4 de taza tamaño téAgua, 1/2 taza tamaño téChampiñones en conserva, escurridos, 1 frasco chicoPerejil picado, (para espolvorear), 2 cucharadas soperasPuré, (para acompañar), a gusto Preparación Colocar las costillas de cerdo en un recipiente. Condimentar con jugo de limón, sal y pimienta. Cubrir con papel film. Dejar marinar 30 minutos. Disponer el aceite en una cacerola o sartén profunda y llevar a fuego moderado. Dorar las costillas de ambos lados. Incorporar la salsa de tomate, el vino y…
leer más
El Chef

También te puede interesar

Matambre arrollado un fiambre colorido para la familia
02/03/0020

El vino Tannat de Uruguay
16/03/2015

Albondigas estofadas, como me las enseño mamá
24/05/2018
Vídeos de gastronomía
Cordero asado a la miel
12/10/2022 / Sin comentarios
Un rico cordero a la miel, en el video tendrán los detalles para el preparado de esta delicia. Cordero asado a la miel Imagen cortesia: recetasgratis.net
leer más
El Chef

También te puede interesar

Como hacer pastel de piña
09/06/2020

Como preparar los caracoles en salsa
21/03/2015

Empanada Chilena Receta y Preparacion
15/05/2008
Carnes, Huevos
Como hacer un chivito uruguayo
10/08/2020 / Sin comentarios
Esta delicia no se trata de carne de chivo, sino que es carne de vaca cortada en finas lonjas y luego apaleada o golpeada con un mazo de madera hasta dejarla tierna. Es uno de los platillos más típicos del Uruguay, hay puestos por todos lados para degustarlos, los de “La Pasiva” son un manjar. La carne se hace a la plancha y se sirve dentro de un pan cortado al medio. El invitado pone a su gusto los aderezos e ingredientes que pueden ser: lechuga, tomate, morrones asados, maíz (choclo), arvejas, berenjenas en escabeche, aros de cebolla frita, salsa criolla, mayonesas saborizadas con distintas hierbas, huevo duro. El chivito…
leer más
El Chef

También te puede interesar

Los clásicos zapallitos rellenos de carne
22/05/2018

Como congelar carne, pescado y mariscos
08/04/2020

Arrollado de carne picada
17/06/2008
Brochette, Gastronomia y salud
Brochette saludables, cocinar un gesto de amor
23/06/2020 / 1 comentario
Amigos seguimos cuidando la salud de todos con estas ricas recetas de brochette, que podemos disfrutar en familia o en ocasiones especiales para servir algo rico y fácil de cocinar. Segunda parte. Brochette saludables Brochette de frutas Ananá fresco o en almíbar light Manzana Pera verde Durazno o damasco Cerezas frescas o en almíbar light Ciruelas secas Banana verde Para las Brochette de carne, los cortes de carnes ideales son Brochette de pollo Brochettes de salmón ¿Por qué podemos decir que estas recetas son light? Por algunos trucos que paso a contarles Jamás freír. Es preferible rehogar verduras como las cebollas en un poco de caldo, usar teflón, y rocío vegetal.…
leer más
El Chef

También te puede interesar

Brochettes de verduras y brochetas de pollo
14/05/2020

Brochette saludable y bajos en calorías
22/06/2020

Brochetas de langostinos
11/05/2008
Gastronomia y salud, Brochette
Brochette saludable y bajos en calorías
22/06/2020 / 1 comentario
Amigos seguimos cuidando la salud de todos con estas ricas recetas, que podemos disfrutar en familia o en ocasiones especiales para servir algo rico y fácil de cocinar Brochette Diet. Brochette saludable Esta alternativa sabrosa la Brochette tiene nombre de origen Francés y se difundió en todo el mundo por ser un plato sencillo, vistoso y que permite combinar combinar variados ingredientes. Las posibilidades son tantas que aquí ofreceremos sólo algunas, empleando ingredientes light. Las están incluidas en las comidas que requieren poco trabajo y formalidad. Puede convertirse perfectamente en un plato light que rompa con la rutina de las dietas convencionales o cuando invitamos a comer a casa a…
leer más
El Chef

También te puede interesar

Decoloración de cabello, ahora en grises y platinos
12/05/2016

Como preparar pickles
21/03/2015

Tips de belleza, como cuidar las uñas
02/05/2022