Página 41 – Salud recetas de cocina tips de belleza

Carnes, Gastronomia y salud, Recetas de cocina, Recetas de la abuela
Los clásicos zapallitos rellenos de carne
22/05/2018 / 4 Comentarios
Comida liviana que por lo general gusta a todos, unos buenos zapallitos rellenos con carne. Fácil preparación y económica. Preparación para 4 porciones: Salsa blanca mediana (esto significa que estas medidas les van a servir para una salsa ni muy liquida ni muy espesa) Al elegir los zapallitos que sean tiernos, esto lo notamos al ver que la piel es brillante y no muy oscura, cuanto más viejos son la piel es más oscura y dura. Los lavamos bien y los cortamos a la mitad y los cocinamos preferentemente al vapor ya que largan mucha agua. En cuánto estén tiernos sacar de la olla y poner a escurrir boca abajo…
leer más
El Chef

También te puede interesar

Arrollado de carne picada
17/06/2008

Albondigas estofadas, como me las enseño mamá
24/05/2018

Asado de cordero en costra de sal y romero
20/05/2008
Pasta con Carnes, Pescados
Como hacer unos ricos dedos de dama Schupfnudeln
21/05/2018 / 1 comentario
Así llama mi querido amigo alemán a esta rica comida. Hace unos años este amigo del sur de Alemania más precisamente de la de Suabia, (quizás ya le hablé de él porque me ha enseñado hacer muchas recetas), un día apareció a nuestra cocina, con una riquísima receta que nos enseñó a mis compañeras y a mí, demás está decirles que nos encantó. El nombre de esta comida para nosotras era casi impronunciable en alemán, pero él nos dijo que la llamáramos “dedos de dama”, que así estaba bien. Me encanta esta comida para acompañar con carne, con cualquier carne, pero demás está decirles que no hay que agregarle nada…
leer más
El Chef

También te puede interesar

Arrollado de carne picada
17/06/2008

Como hacer pasta con carne
07/05/2020

Como hacer pan de carne, cocinar un gesto de amor
18/07/2016
Arroces y pastas
Ravioles con salsa de espárragos
20/05/2018 / Sin comentarios
Sin dudas para aquellos amantes de las pastas, los ravioles son una especialidad para acompañar con un buen vino tinto. Ingredientes Masa: 300 g. de harina 3 huevos 1 cdta de aceite de maíz 1 cdta de sal Relleno: 250 g. de champiñones 1 cebolla 2 cdtas de aceite 3 hígados de pollo picados 1 huevo fresco 1 atado de espárragos 100 g. de manteca Preparar la masa con la harina, los huevos, el aceite y la cucharita de sal. Dejarla reposar y estirar. Relleno: Limpiar los champiñones y rehogarlos, fileteados con la cebolla picada en las cucharadas de aceite. Condimentar con sal pimienta y nuez moscada. Agregar los hígados picados…
leer más
El Chef

También te puede interesar

Spaghettis de arroz con verduras y ternera: sabor asiático en clave casera
22/07/2014

Lentejas con arroz
08/11/2008

Los ñoquis, su elaboración
27/04/2008
Gastronomia y salud, Carnes, Carnes exoticas
Como hacer un rico cerdo relleno
16/05/2018 / Sin comentarios
La carne de cerdo es una muy buena opcion si queremos evitar un poco la carne roja como la vacuna. En esta receta te vamos a mostrar como hacer un rico cerdo relleno. Los ingredientes para cerdo relleno 1- 2 cucharadas soperas de aceite2- 1 costillar de cerdo deshuesado de 1 kilo (más o menos)3- 1 cebolla4- 1 hoja de laurel5- 1 ramita de tomillo6- 2 zanahorias Relleno 100 gramos de carne de salchicha fresca50 gramos de cebolla3 huevos duros200 gramos de miga de pan (del día anterior) mojada en leche y estrujada3 cucharadas soperas de perejil picadosal y pimienta Preparación cerdo relleno Abra la carne por el lado del…
leer más
El Chef

También te puede interesar

Algunas ideas para que prepares el mejor cóctel
06/08/2023

Tuco casero de carne
07/07/2017

Como hacer frijoles rojos tostados
25/11/2019
Gastronomia y salud, Recetas vegetarianas, Verduras
Repollitos de Bruselas en escabeche
14/05/2018 / Sin comentarios
Los famosos repollitos de Bruselas, también llamados col de Bruselas, son un alimento de lo más apetecible y vistoso. ¡Son tan delicados y bonitos!, que despiertan el deseo de comerlos con un simple golpe de vista. Repollitos de Bruselas en escabeche Y digo moderna, pues no ha sido posible encontrar documentación fiable que los describa, hasta comienzos del siglo XIX. Aunque algunos autores ubican su origen en Italia, aparentemente el cultivo de los mismos comenzó hace más de un siglo en el norte de Francia y en Bélgica, muy cerca de Bruselas, lo cual explicaría su nombre popular. El escabeche, por su parte, es un método para la conservación de…
leer más
El Chef

También te puede interesar

Salad Pizza o pizza ensalada rica y sana
13/03/2022

Cocinar, un gesto de amor, tallarines caceros
10/03/2026

Merengue suizo
16/09/2008
Tips de Belleza, Salud
Como hacer maquillaje correctivo y cuando usarlo
11/05/2018 / 1 comentario
Llamado también maquillaje correctivo o cubritivo (también impermeable) que se utiliza en rostro y cuerpo. Especialmente para tapar manchas e imperfecciones. Se destaca, además, por el interés que despierta en dermatología, cirugía plástica y flebologia. Su efecto curativo actúa psicológicamente sobre la persona afectada. El maquillaje correctivo sirve para disimular y resaltar ciertas zonas del rostro y así lograr un efecto más estético que afinan visualmente la cara. No sólo usando un corrector de ojeras, también es necesario un producto iluminador y otro de contorno. También se puede usar tres colores de base en reemplazo. ¿Que áreas iluminar? Se iluminan todas las zonas que se deseen resaltar y crear volumen,…
leer más
El Chef

También te puede interesar

Como cuidar el cabello en el embarazo mitos y verdades
08/11/2020

Maquillajes y tendencias 2020
26/07/2020

¿Cómo adelgazar las caderas y lucir unas curvas saludables?
31/12/2024