Ensaladas, Salsas

Ensalada de espárragos con salsa mayonesa

Las ensaladas son unos platos que podemos realizar con infinidad de ingredientes, en este caso os muestro una ensalada de espárragos que seguro os será muy apetecible para estas épocas…

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05/05/2008
Dietas, Verduras

Dieta para adolescentes (II)

En una entrada anterior vimos la importancia de cuidar la alimentación de nuestros hijos adolescentes y cómo debemos ayudarlos a mantener el balance de los nutrientes y calorías que necesitan.…

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02/05/2008
Recetas Internacionales, Recetas de cocina

Chalupas Mexicanas: bocaditos irresistibles para animar cualquier reunión

Cuando organizamos una fiesta, hay algo que nunca falla: los bocados pequeños, sabrosos y fáciles de compartir. Son ese tipo de recetas que invitan a conversar, picar y disfrutar sin…

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11/01/2026
  • Tips de Belleza

    Maquillajes y tendencias 2020

    26/07/2020 / Sin comentarios

    En un post pasado, hablamos de las tendencias de este año para los maquillajes que marcaron los grandes del mundo de la moda, hoy continuamos con lo prometido. Maquillajes colores neón Estos tonos vibrantes se apoderan de nuestras sombras y labiales ayudando a lograr un acabado fresco y juvenil para el día, y atrevido y sexy para la noche.  Llevar alguna prenda o joya que combine con el tono del maquillaje puede ser una buena forma de completar un total look impactante. Labios vibrantes Luego de la monotonía de los nude de los últimos tiempos, la diversidad vuelve a salir a la luz dejando entrever colores muy vivos como corales, rojos…

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  • Carnes

    Cazuela de jabalí con castañas

    13/07/2020 / Sin comentarios

    Esta es una receta para los que realmente aman el arte culinario. Este jabalí con castañas es un plato delicioso pero que lleva su tiempo preparar, por eso, tomate un día para preparar todo. Para los que gustan de las cazuelas, este plato será su perdición. Ingredientes: 8 Trozos grandes de jabalí1/2 Kg de castaña3 Cebollas grandes3 Dientes de ajoPimiento rojo 11 Pimiento verde1 Hoja de laurelOréganoPerejil picado1 Vaso de vino blanco seco2 Vaso de tinto1 Cucharada sopera de vinagreAceiteSalPimienta negra molida Preparación Los trozos de jabalí deberán permanecer macerando durante 10 horas con el vino blanco, el vino tinto, el laurel, una cucharada sopera de vinagre, otra de orégano…

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  • Brochette,  Gastronomia y salud

    Brochette saludables, cocinar un gesto de amor

    23/06/2020 / 1 comentario

    Amigos seguimos cuidando la salud de todos con estas ricas recetas de brochette, que podemos disfrutar en familia o en ocasiones especiales para servir algo rico y fácil de cocinar. Segunda parte. Brochette saludables Brochette de frutas Ananá  fresco o en almíbar light Manzana Pera verde Durazno o damasco Cerezas frescas o en almíbar light Ciruelas secas Banana verde Para las Brochette de carne, los cortes de carnes ideales son Brochette de pollo Brochettes de salmón ¿Por qué podemos decir que estas recetas son light? Por algunos trucos que paso a contarles Jamás freír. Es preferible rehogar verduras como las cebollas en un poco de caldo, usar teflón, y rocío vegetal.…

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  • Gastronomia y salud,  Brochette

    Brochette saludable y bajos en calorías

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    Amigos seguimos cuidando la salud de todos con estas ricas recetas, que podemos disfrutar en familia o en ocasiones especiales para servir algo rico y fácil de cocinar Brochette Diet. Brochette saludable Esta alternativa sabrosa la Brochette tiene nombre de origen Francés y se difundió en todo el mundo por ser un plato sencillo, vistoso y que permite combinar combinar variados ingredientes. Las posibilidades son tantas que aquí ofreceremos sólo algunas, empleando ingredientes light. Las  están incluidas en las comidas que requieren poco trabajo y formalidad. Puede convertirse perfectamente en un plato light que rompa con la rutina de las  dietas convencionales o cuando invitamos a comer a casa a…

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  • Helados,  Postres

    Como hacer granizado de crema catalana

    22/06/2020 / Sin comentarios

    La crema catalana es uno de los postres más típicos de la Cataluña.  Es muy fácil de preparar en casa. Sólo necesitas unos pocos ingredientes comunes y fáciles de encontrar que muchos tendrás en casa. Crema para 8 personas Leche: 1 litro Canela: una ramita Limón: 1 unidad Azúcar glasé: 200 gramos Huevos (solo la yema): 8 unidades Aceite de oliva: 1 cucharada Preparación Tiempo estimado 2 horas En una ollita o un cazo, se pone el litro de leche, la piel del limón y canela y se lleva a la ebullición. A parte, ponemos un cazo al fuego con las 8 yemas de huevo y 100 gramos de azúcar y…

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  • Verduras,  Gastronomia y salud

    Morrones rellenos con pasta y relleno de tacos

    13/06/2020 / Sin comentarios

    Una de las cosas más lindas de la gastronomía, a mi entender, es que podemos combinar e inventar muchas cosas. Y si hablamos de recetas originales, como esta, morrones rellenos con pasta y relleno de tacos es algo imperdible. Es realmente deliciosa y muy sencillos de preparar estos morrones rellenos. Ingredientes para morrones rellenos 1- Morrones rojos o verdes 2- 20 galletas Crackers 3- 1/2 taza de leche 4- 500 g de carne picada vacuna, cocida 5- 1 envase (16 oz) de queso requesón 6- 1 lata (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, estilo mexicano 7- 1 huevo 8- 1/2 taza de cilantro fresco, cantidad dividida 9- 1 taza…

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    Comida saludable, ensalada de arroz y verduras

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    Tips de belleza, cuidados de la piel

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