Verduras

Dieta para adolescentes (II)

En una entrada anterior vimos la importancia de cuidar la alimentación de nuestros hijos adolescentes y cómo debemos ayudarlos a mantener el balance de los nutrientes y calorías que necesitan. Pues ahora veamos qué grupos alimenticios y cuántas porciones de cada uno de ellos debes tratar de incluir en la dieta de tu hijo(a) adolescente: Panes

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Arrolladitos de repóllo

INGREDIENTES: 1 repollo blanco o crespo de 2 kilos, aproximadamente·   4 lonjas de panceta ahumada magra·   2 cebollas picadas finas·   1 diente de ajo picado fino·   4 higados de ave o 4 rodajas de leberwurst·   400 g de carne de cerdo picada·   miga de 2 panes de Viena remojada en leche y exprimida·   1 puñadito

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