Verduras

Repollitos de Bruselas en escabeche

Repollitos de Bruselas en escabeche Los famosos repollitos de Bruselas, también llamados col de Bruselas, son un alimento de lo más apetecible y vistoso. ¡Son tan delicados y bonitos!, que despiertan el deseo de comerlos con un simple golpe de vista. Estos repollitos son una variedad moderna (podría decirse) de la Brassica oleracea. Y digo

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Como hacer dietas vegetarianas

La dieta vegetariana, como en cualquier dieta, consiste en consumir una gran variedad de alimentos entre ellos vegetales, verduras, frutas, cereales integrales, nueces, semillas y habichuelas como lo son los garbanzos, frijoles y lentejas. Es importante reducir el uso de grasas y azúcar. Como hacer dietas vegetarianas. Las habichuelas, los garbanzos, la espinaca, las hojas

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Ensalada sorpresa de verduras

Ensalada sorpresa de verduras Ingredientes para 8 – 10  pociones de ensalada 280 g de espinacas, sin tallos 2 lechugas 4 cebollas pequeñas 2 naranjas 1 aguacate o palta Aderezo: 1/4 taza de jugo de limón 2 cucharadas de jugo de naranja Sal 1 cucharada de mostaza en polvo 1 cucharada de paprika Aceite En

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Albondigas con verduras

Albondigas con verduras. Explicación e ingredientes: 1/4 kg. carne picada de cerdo1/2kg. de carne picada de ternerapan rallado3 huevosaceite de olivajudias verdes1 cebollaguisanteszanahorias1 patata. pequeñavino blancosalpimienta blancaperejilajo Como prepararlo Se mezcla la carne de ternera y la de cerdo y se pone un poco de sal, pimienta blanca y ajo triturado. se deja reposar durante dos

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