Un rico y sano pastel de zanahoria veamos como hacerlo y los ingredientes que lleva. Ingredientes para 8 personas 300 g de zanahorias, 300 g de almendras dulces, 4 huevos, 200 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, 2 cucharadas soperas de zumo de limón, 60 g de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, una pizca de sal, mantequilla y harina para engrasar el molde, azúcar glasé. Te mostramos como hacer un rico pastel de zanahoria Preparación Rallar fino las zanahorias y las almendras peladas. Separar las yemas de las claras. Mezclar las yemas de huevo con el azúcar, al azúcar de vainilla y el zumo de limón…
Recetas Internacionales
Rellenitos de plátano de Guatemala
Alguna vez les ha entrado la duda sobre qué postres son puramente guatemaltecos como los rellenitos de plátano?Hace poco me sucedió, y aunque me costó comenzar el listado, se fue nutriendo poco a poco entre chilacayote en dulce, nances en miel, bocado de la reina, chancletas… y muchos más. Rellenitos de plátano Sin embargo los primeros que saltaron a mi mente, debo confesar que fueron los rellenitos de plátano, ese delicioso manjar que presenta dos de los más básicos ingredientes de nuestra dieta popular: los frijoles negros y los plátanos, ¿Quién no ha desayunado o cenado durante años los frijoles negros volteados, parados o colados… acompañados de plátanos fritos? Por…
Como hacer crema de maní de AFRICA
Ingredientes para seis personas: 2 l. de caldo de gallina o pollo 500 grs. de maní fresco 1 l. de leche de coco (o leche normal) 1 cucharada de aceite de maní (o vegetal) 1 ají entero Sal Utensilios: 1paila de bronce o cobre estañado 1 espátula de madera 1 licuadora 1 olla grande 1 rodillo para pastelería 1 tabla de madera 1 cernidor Preparación: Abrir los cocos y recuperar el agua. Sacar la pulpa de los cocos. Poner la pulpa rallada y el agua de coco en una licuadora. Licuar hasta obtener leche de coco (si es necesario añadir un poco de agua para obtener 4 tazas de leche…
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Hamburguesa Gigante: sabor casero en formato XL
Hay recetas que nacen para compartir, para sorprender y para romper un poco la rutina. Esta hamburguesa gigante es exactamente eso: una mezcla simple, jugosa y contundente que transforma ingredientes cotidianos en un plato protagonista. Ideal para una comida relajada, para lucirte con amigos o simplemente para darte un gusto sin complicaciones. Ingredientes Preparación Acompañar con puré de papas o papas fritas. Conclusión Esta hamburguesa gigante es la prueba de que no hace falta complicarse para lograr un plato memorable. Con pocos pasos y mucho sabor, se convierte en una opción perfecta para quienes disfrutan de la cocina casera con un toque generoso y reconfortante. Guardala, repetila y personalizala: cada…
Soufflé de queso con huevos
Ingredientes para 4 personas 50 g de mantequilla 100 g de queso emmental rallado 100 g de queso gruyere rallado 50 g de queso roquefort 50 g de harina 1/8 de litro de leche 4 yemas de huevo 6 claras 1 cucharada sopera de vino blanco nuez moscada fresca sal pimienta Derretir la mantequilla. Utilizar dos cucharaditas para engrasar una fuente refractaria y espolvorear la base con una cucharada de queso rallado. Preparar una salsa roux mezclando la mantequilla derretida y la harina a fuego lento. Añadir la leche removiendo y espesar la salsa con las yemas de huevo a fuego muy lento. Agregar el queso emmental y gruyere y…



















