Caldos y Sopas |Lasrecetasdelchef

Caldos y Sopas

Caldos y Sopas
Sopa de caracol
21/05/2008 / Sin comentarios
INGREDIENTES: 1 bolsa de pasta de caracol 3 jitomates 1 Ajo 1 trozo de cebolla aceite o mantequilla 1 Litro de caldo de Pollo PROCEDIMIENTO: Freir un una caserola a pasta en el aceite o mantequilla,hasta que esta tome un color dorado. Licuar el jitomate con el ajo y la cebolla Ya licuado y con la pasta lista, vertir le salsa en la caserola y dejar que sazone durante unos 3 min. sin dejar de mover agregar el caldo de pollo y dejar a fuego lento hasta que este suave la pasta agregar la sal al gusto.dejar por nos 5 min. Y ya esta lista! Fuente: recetasgratis.com
leer más
El Chef

También te puede interesar

Sopa minestrone para el invierno
07/05/2008

Sopa de cebollas a la francesa
02/05/2008

Sopa de tomate
14/04/2008
Caldos y Sopas
Sopa minestrone para el invierno
07/05/2008 / Sin comentarios
Seguramente hay mucho que les escapan a la cocina, eso de pasar horas cocinando no es lo de ellos, pero en cuanto ven un plato casero no logran resistirse y terminan asaltando las fuentes… Si este es tu caso, y estas rezando por un plato rico y casero, como los que te hacia tu mamá, hoy te contamos de uno muy simple. La sopas son un plato ideal para el invierno. Es una comida que llena, es simple de preparar y podemos optar por una gran variedad. En esta ocasión realizamos la sopa minestrone. Una receta italiana tan fácil que hasta el más inexperto la puede realizar. Ingredientes para seis…
leer más
El Chef

También te puede interesar

Sopa de tomate
14/04/2008

Sopa de cebollas a la francesa
02/05/2008

Sopa de caracol
21/05/2008
Caldos y Sopas
Sopa de cebollas a la francesa
02/05/2008 / Sin comentarios
Ingredientes: 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 4 cebollas rojas cortadas en rodajas finas 4 cebollas blancas cortadas en rodajas finas 1/4 de cucharadita de azúcar 7 tazas de caldo de carne 2 dientes de ajo picados 1 hoja de laurel 1/2 taza de vino blanco 12 rebanadas de pan de baguette de 1 cm de espesor 1/4 de cucharadita de tomillo seco sal y pimienta, a gusto 100 gramos de queso gruyere rallado 2 cucharadas de perejil picado Preparación: En una olla enlozada poner el aceite de oliva, agregar las cebollas y saltear 15 minutos a fuego bajo hasta que estén transparentes. Añadir el azúcar y continuar cocinando…
leer más
El Chef

También te puede interesar

Sopa minestrone para el invierno
07/05/2008

Sopa de caracol
21/05/2008

Sopa de tomate
14/04/2008
Caldos y Sopas
Sopa de tomate
14/04/2008 / 1 comentario
Ingredientes: 1 kilo de tomates, 150 gramos de mozzarela, 1/4 de litro de agua, albahaca, aceite, vinagre de jerez, sal y pimienta. Ingredientes: 1 kilo de tomates 150 gramos de mozzarela 1/4 de litro de agua albahaca aceite vinagre de jerez sal y pimienta Receta: Lava los tomates y en agua hirviendo los escaldas y asi; los podrias pelar facilmente. Cuando ya los tienes escaldados pasalos a agua fria. Pela los tomates y despues cortalos en Trozos y mezcla con el agua, a continuacin trituralos para obtener una fina mezcla. Alinea esta sopa con un poco de aceite. Por otra parte debes triturar las hojas de albahaca (solo las hojas…
leer más
El Chef

También te puede interesar

Sopa minestrone para el invierno
07/05/2008

Sopa de cebollas a la francesa
02/05/2008

Sopa de caracol
21/05/2008