Como hacer pisco sour. INGREDIENTES 100 g de pisco 1 cucharadita de azúcar impalpable 1/2 huevo batido jugo de limón golpe de angostura (o zumo de lima concentrado) PREPARACIÓN En una coctelera con un poco de hielo verter todos los ingredientes. Batir unos segundos y colocar. Servir en seguida. Imagen cortesía: vix.com
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Como hacer un canelazo
Como hacer un canelazo. INGREDIENTES 1 Litro de agua 6 rodajas de canela 2 clavos de olor 1 taza de azúcar 6 naranjillas aguardiente de caña PREPARACIÓN Hervir a fuego lento en el litro de agua las canelas, los clavos, el azúcar y las cáscaras de las naranjillas 10 minutos. Retirar las cáscaras. Añadir el jugo de las naranjillas colocado y seguir cocción hasta que el líquido forme almíbar suelto. Retirar del fuego y agregar el agua ardiente de caña al gusto. Servir bien caliente. Fuente de la imagen: mycolombianrecipes.com







