Queridos amigos, hoy en #Cocinarungestodeamor les traemos una idea para preparar verduras a la parilla que les va a encantar. Los que aman el asado a la parrilla, dicen que la parrilla es solo para la carne, pero cada día se ve que no es tan así. Hoy las personas se cuidan cada vez más y es común que en un grupo de amigos siempre haya quien come poca, o ninguna carne. Pero quienes sólo comen verduras, no tienen porqué perder el encanto de la compañía de los amigos junto al fuego y el rico sabor que aportan las brasas a la comida. Por eso les voy a mostrar la…
Bebidas-Cocktails
Como hacer cóctel de pomelo con albahaca
El cuerpo pide cítricos, por sus altas dosis de vitamina C. #cocinasaludable Dado su toque amargo del cóctel de pomelo tan particular se los puede incluir en la dieta transformados en recetas que escapan de lo tradicional. Como esta receta de Cóctel que ahora les voy a pasar. Ingredientes para el cóctel de pomelo 1 parte de gin o vodka 3 partes de ginger ale 2 de jugo de pomelo hojas de albahaca a gusto gajos de pomelo para decorar hielo a gusto Preparación Frotar las hojas de albahaca entre las manos para que suelten su aroma. Disponerlas en un vaso de cóctel con hielo a gusto. Agregar primero el gin…
Granizado de limón y durazno
Estamos en verano en américa del sur y un buen cóctel granizado de limón nos va a venir muy bien al momento de tomarnos unas vacaciones. Ingredientes para el granizado de limón 600 gramos de limones600 gramos de duraznos1 litro de aguaazúcar, cantidad necesariahielo picado, cantidad necesaria Preparación Exprimir todos los limones y, a continuación, colarlo para quitar las semillas o restos molestos. Después, lavar bien y trocear los duraznos y licuarlos. Mezclar el jugo de limón con el licuado de los duraznos, el litro de agua y el azúcar a gusto (con azúcar morena tiene un sabor muy especial y agradable). Picar el hielo en la batidora y llenar…
Licor de nueces
Licor de nueces Ingredientes: 1 litro de aguardiente 60 ó 70 nueces peladas, sin piel y trituradas un poco 1 ramita de canela 4 clavos de olor 1/2 nuez moscada rallada 200 gramos de azúcar Preparación del licor: Se ponen en un botellón con tapa, en 1 litro de aguardiente las nueces trituradas groseramente, la canela en rama, los clavos de olor y la ralladura de la nuez moscada. Tapar y dejar pasar 1 mes. Se cuela, se le agrega el azúcar y se deja otros 15 días. Pasado este tiempo, se vuelve a filtrar y se embotella Fuente: comidacacera.net Imagen: quimicococinero.blogspot.com
Como hacer coctel hawaiano azul
Como hacer coctel hawaiano azul. Ingredientes: -25 oz. o 750 ml de ron blanco. -6 oz. o 180 ml de blue curacao. -25 oz. o 750 ml de crema de cacao. -20.46 oz. o 613 ml de rodajas de piña -10 oz. o 300 ml de jugo de piña -2 kg. de hielo en cubos Garnish: -1/2 piña. Preparación: 1.- Picar las rodajas de piña y mezclarlas con su jugo y la crema de coco. Licuar y agregar el contenido de reciente. 2.- Incorporar el ron y luego remover para combinar la solución. 3.-Verter el hielo a ¼ de la capacidad de la licuadora. Licuar durante 10 segundos con el…
Ponche de frutilla y ananá
Ingredientes: 3/4 kilo de frutillas 1/2 ananá 2 cucharadas de miel 1 taza de jugo de naranjas 1/3 de taza de Grand Marnier 2 cucharadas de jugo de limón 2 litros de sidra o champagne Preparación: Procesar las frutillas y la pulpa de ananá junto con la miel, el jugo de naranja, el Grand Marnier y el jugo de limón hasta lograr una preparación homogénea. Verter la preparación en una ponchera o bol y mantener en la heldera. Justo antes de servir, agregar la sidra o el champagne bien helado. Mezclar y servir. Fuente: CocinaCasera.net
















