Costillas de cerdo a la napolitana muy ricas. Ingredientes costillitas de cerdo Costillas de cerdo, 6Jugo de 1 limónSal y pimienta, a gustoAceite, 2 cucharadas soperasSalsa de tomate, 500 centímetros cúbicosVino tinto, 1/4 de taza tamaño téAgua, 1/2 taza tamaño téChampiñones en conserva, escurridos, 1 frasco chicoPerejil picado, (para espolvorear), 2 cucharadas soperasPuré, (para acompañar), a gusto Preparación Colocar las costillas de cerdo en un recipiente. Condimentar con jugo de limón, sal y pimienta. Cubrir con papel film. Dejar marinar 30 minutos. Disponer el aceite en una cacerola o sartén profunda y llevar a fuego moderado. Dorar las costillas de ambos lados. Incorporar la salsa de tomate, el vino y…
Asado
Tapa de asado rellena
El asado es un clásico en muchos países, pero una tapa de asado rellena realmente tiene su lugar en la gastronomía. Co los pasos y tips que te damos a continuación podrás disfrutar de esta delicia. Ingredientes para tapa de asado 1- Tapa de asado: 1 de 1,500 kilo2- Para el relleno:3- 1 zanahoria cortada en cubos4- Sal y pimienta, a gusto5- 1 pimiento rojo6- 1 pimiento verde7- 1 pimiento amarillo8- 1 taza de perejil picado9- 4 dientes de ajo picados10- 1 sobre de gelatina sin sabor11- 3 huevos12- 200 centímetros cúbicos de crema de leche13- 2 huevos duros14- 2 cebollas cortadas en rodajas15- 1 pocillo de aceite16- 1 cubito…
Como hacer cabrito asado en salsa
Como hacer cabrito asado en salsa muy rico y en pocos pasos. Ingredientes del cabrito asado en salsa Elaboración del cabrito asado en salsa Se lavan y cortan bien los dientes de ajo, la cebolla y el tomate, y se ponen en una fuente junto con el cabrito, las patatas peladas y lavadas y el perejil, el orégano y la sal. Echamos agua y se tapa con papel de aluminio. Se pone al horno durante una hora. De vez en cuando se riega con vino blanco, retirando el papel de aluminio y volviéndolo a poner. Cuando está echa la carne se retira. Se pasa por la batidora la salsa añadiendo…












