🌿 Una receta simple, fresca y perfecta para todos los días.. Hay recetas que conquistan por su sencillez, y esta pasta con calabacín es una de ellas. Combina lo mejor de dos mundos: la comodidad de un plato rápido y la frescura de las verduras salteadas. Es ideal para esos días en los que querés cocinar algo rico sin complicarte, pero igual ofrecer un plato equilibrado y lleno de sabor.
Además, es una excelente forma de que los más pequeños disfruten la pasta mientras incorporan verduras de manera natural y sin resistencia.
🥒 Ingredientes
- 2 calabacines
- 500 g de pasta
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
👩🍳 Preparación
- Cocer la pasta al dente en abundante agua con sal.
- Picar la cebolla y sofreírla en una sartén con un chorrito de aceite, sin dejar que se dore.
- Agregar el calabacín cortado en cubitos, salar y saltear a fuego fuerte durante unos 15 minutos.
- Mezclar el salteado con la pasta recién cocida.
- Servir caliente.
✨ Concluyendo
Este plato demuestra que no hace falta una lista interminable de ingredientes para lograr algo delicioso. Con pocos pasos y productos accesibles, obtenés una comida reconfortante, ligera y perfecta para cualquier día de la semana. Si te gusta experimentar, podés sumar queso rallado, hierbas frescas o un toque de limón para darle tu sello personal. La cocina simple también puede ser memorable.
